酪梨樹下談養生(上)

六、酪梨樹下談養生(上) 作者:吳聰賢醫師 「酪梨」是水果,再加上「養生」兩個字,你必然受到傳聞影響,「酪梨營養豐富又健康」,「酪梨的脂肪多是單元不飽和脂肪,可預防心血管疾病和某些癌症」,「酪梨也富含維生素、礦物質、纖維、蛋白質,多吃有益健康」,馬上聯想到「飲食養生」,很可惜,很遺憾,以醫師的專業,我很不屑此種飲食養生,除了不信外,本著人飢己飢仁道立場,民有饑色,野有餓殍,不少人三餐不繼,在飢餓中度日,竟然有人挑三揀四,拿食物搞啥養生?簡直暴殄天物。養啥生?食物是用來吃的,維繫生命的,豈容你挑東揀西?你不屑吃,億萬人還搶著吃呢。 聯合國糧農組織、國際農業發展基金會、世界糧食計畫署、聯合國兒童基金會,共同發布「2019年世界糧食安全和營養狀況」,報告指出2018年全球超過8.2億人口,活在飢餓當中,相當於台灣總人口35倍,其中以非洲、亞洲地區人數最多。此兩地區發生的飢餓問題,兒童...

仙桃樹下台灣蜥蜴

五、仙桃樹下台灣蜥蜴 作者:吳聰賢醫師 台灣蜥蜴,學名斯文豪氏攀蜥,又名台灣龍蜥、台灣攀蜥,俗稱竹虎、山狗大,台灣原生種,僅分布於台灣,平地或1500米以下山坡地可見。 田裡,樹幹上常見,尤其是果樹,特別是仙桃、芭樂、檸檬、酪梨等果樹。身體兩側,各有一條黃色條紋,是其特徵;具細長尾巴,不會捲曲;嘴巴沒有牙齒,不會咬人;爪子不利,傷不到人。 動作敏捷,怕人又不怕人,害羞又不害羞,總之,不必千呼萬喚始出來,猶抱琵琶半遮臉,它會不經意地,時刻探出頭和身子來,瞪著圓滾滾眼睛,上下左右,180度轉圈看你,好像俏皮地,向人們展示它的眼睛有多靈活呢。 它不堪寂寞,性好奇,忒喜歡看人烈日當空,滿頭大汗,汗流浹背,辛苦地幹活,或許,它喜歡人們的汗臭味吧?抓它很容易,只要從後面,抓住尾巴即可。它似乎喜愛找人玩耍,但是,稍微鬆手,卻也一溜煙跑得無影無蹤,再也找不著。不過,當我忘了它,不再找它了,...

半桶師的園藝老師傅(完結篇)

四、半桶師的園藝老師傅(完結篇) 作者:吳聰賢醫師 (五)羅漢松雕塑 前文提到,我喜歡從無變有,喜歡從小變大。我養蘭花是如此,買三角形培養皿的蘭花苗來種,每株苗小於1公分,僅長出一片葉子;買瓦盆的羅漢松芽來種,每株芽高約5-6公分,剛抽出兩片葉子。我近百棵,15年生,樹幹直徑約10公分的羅漢松,就是這樣養來的。我好像乳母或奶媽,把剛出生沒兩天,仍嗷嗷待哺的襁褓小嬰兒,日夜帶在身邊,二十四小時不停歇,屎尿一把抓,哺乳餵養長大,也拉拔長大。 你應該見過,說不定自己也養過,特別是十幾、二十年前的辦公室,蠻流行在辦公桌上,擺個羅漢松芽小盆栽。園藝生意人,會用各式各樣,圓的或方的,簡樸雅致仿古的小瓦盆,直徑在10公分上下,大抵不超過10公分,然後把收集來的羅漢松種子,大把地撒在瓦盆裡,當然,瓦盆裡會加上少許泥土、培養土或腐植土。接著,每天澆水,有如孵豆芽菜般,經過一、兩星期,羅漢松種子...

苗栗縣南庄鄉向天湖山和青竹絲

一、苗栗縣南庄鄉向天湖山和青竹絲 作者:吳聰賢醫師 109年7月12日,週日,彰化縣鳳凰大地協會,第十七次登山行程,「苗栗縣南庄鄉向天湖山、光天南山」,向天湖山標高1225米,光天南山海拔稍低,標高1123米,都是千米高山,兩者差了百多米,因我沒攀登光天南山,故本文主題不得不將它從缺。為人應忠厚老實,不可吹噓和唬弄,其實,認錯者無罪,我根本沒登上向天湖山,雖然近在咫尺,僅差330米之距離,然而,我體力耗盡,全身虛脫,力有未逮,僅能功虧一簣,望之卻步,望山興嘆。 上午清晨,5點半剛過,遊覽車在高速公路上,遠山魚肚泛白,有股朦朧美,輕輕的,飄飄的,有如似醒非醒的睡夢中。所謂遠山,一邊是大肚山,另一邊是更遠的中央山脈。等遊覽車進入泰安服務區,天色才大亮,人也整個甦醒過來,有如籠罩顏面的神秘面紗,被掀掉了,眼前大放光明,就欠缺那旭日東昇,因服務區寬廣的停車場,尚不見一絲晨曦。 咱協會...

半桶師的園藝老師傅(下)

半桶師的園藝老師傅(下) 作者:吳聰賢醫師 (四)羅漢松修剪 上文提到,一棵「蓋世豪傑」羅漢松,價值上百萬,甚至上千萬;至於「名門閨秀」羅漢松,也是8萬、10萬起跳,價值確實不菲,讓人難以置信,於是,某看完此文的朋友,送來了回應,他說:不禁想起30-40年前,達摩蘭花論芽計價。沒錯,當年瘋狂的日子裡,一株達摩蘭,高僅30-40公分,幾片葉子,毫不起眼,比路邊野草好不了多少,竟然身價近百萬,珍稀寶貝,有行無市,拿現金還買不到貨,簡直匪夷所思,離譜至極,以致屋頂陽台養蘭處所,有如銅牆鐵壁,三、四道門鎖,還加上保全,以防蘭花被盜。當年,不少此類竊盜案,上了媒體頭版新聞。豈只竊盜案,甚至還有強盜案,破門、擄人、綑綁、搶劫呢! 我曾養過蘭花,包括蝴蝶蘭、石斛、文殊蘭、卡多麗雅蘭和國蘭等,尤其是蝴蝶蘭,從瓶中的小小秧苗,養了三年,直到開花。其中,我特愛國蘭,愛死它的簡樸優雅,更迷死它那股令人沉迷的幽香,香奈兒都比不上。蘭花大不了一盆百來元,國蘭也大抵如此,要我花上兩、三百元,門都沒有,至於百萬元的達摩蘭,別做夢了,我豈非成了白癡?僅是葉子較寬厚些,葉尖有金黃色斑塊,就能比黃金還貴,未免太開玩笑了,送我,我還嫌麻煩,要提心吊膽,須細心照顧,擔心養死它,內心愧疚。然而,當年歇斯底里、喪心病狂的人可不少。 ...