大吃一京，饕客五星五日遊 四十四、 北海公園

大吃一京，饕客五星五日遊

四十四、 北海公園

作者：吳聰賢醫師

第二天：97年2月2日（星期六）。隨後，導遊帶著團員前往北海公園。巴士經過古老街道，導遊說：「這裡是著名的旅遊名勝什剎海區。因全球旅遊熱，加上有心人士積極開發，什剎海的後街從沒落的老舊胡同社區，逐漸轉型為本地著名的酒吧街，日日燈紅酒綠，夜夜笙歌嫚舞，目前，成為西方人與本地年輕人最常留連之處。」

什剎海是一條自西北斜向東南的狹長水帶，位於北海公園後門對面。什剎海地區風光秀麗，被譽為「北方的水鄉」。清代李靜山曾作詩：「柳塘蓮蒲路迢迢，小憩渾然溽暑消。 十里藕花香不斷，晚風吹過步糧橋。」兩岸是保存完好的王府花園、縱橫交錯的市井民居，與鐘樓、鼓樓遙相呼應。

當踏上長堤，波光溶溶的碧水，婉約披拂的垂柳，環迴彎曲的欄杆，花木蔥茂的中央小島，盡收眼底，東部銀錠橋橫跨湖上，站立橋頭可飽覽西山秀色，故有燕京小八景「銀錠觀山」的美稱。今日的什剎海，已今非昔比，過去那些院牆剝落、低矮小院已經不多了；如今，什剎海周圍的四合院與豪宅越來越多，前海北沿、西海北沿、後海北沿的鴉兒胡同及西海南沿一帶，都分佈著一些仿古大院。

站在河邊向周圍望去，沿海邊處處酒吧， 這裡每到傍晚時分，幾十家酒吧沿著岸邊一溜兒排開，生意十分紅火。自從幾年前，後海出現第一家酒吧後，已有60-70家酒吧在這裡「安營紮寨」。經營酒吧者都不是什剎海的居民，他們租用當地四合院、民房，重新裝飾後便開張營業。這些民房、四合院的租金十分昂貴，有的每月高達上萬元。

為賺取租金，當地居民紛紛遷居別處，將房屋空出來用以出租，使這一地區的人民結構發生變化。據什剎海研究會介紹，什剎海地區已知的廟宇多達160餘座，不排除還有重大的歷史文化被發現。後海地區的「老北京」紛紛外遷，而將一座座保存完好的四合院轉讓、出租，或賣給資金雄厚的外來者，原有的老北京風情可能隨之逐漸消失。

什剎海的柳蔭街，過去沒有幾棵柳樹，而有許多大槐樹，自從50年代改名為柳蔭街以後，開始大量栽種柳樹。什剎海附近有李廣橋西街和李廣橋東街。什剎海的源頭來自北護城河，流經積水潭（又名西海）過德勝橋，流到後海。然後，一支由後海經過銀淀橋流入什剎海（又名前海），而另一支則從後海流經李廣橋、恭王府門前、龍頭井，再經過三座橋，流到什剎海，匯合進入北海，而后進入中南海。

1950年北京市政府對什剎海水系進行整修，將河道改為暗渠，暗渠變成了一條寬廣的馬路。原本河道兩邊的李廣橋西街和李廣橋東街，從此合倂，取名為柳蔭街。今日的西口袋胡同和東口袋胡同，就曾是位於河道西邊和河道東的兩條胡同。李廣橋的由來，據傳古代大將軍李廣打仗勝利歸來，進「德勝門」，走「德勝門大街」過「德勝橋」，來到此座橋，從而得名。由於河道改為暗渠，李廣橋拆了，街名也改了。

李廣橋地區風景優美，被後海和什剎海水系所環繞，好似江南風光。自古以來許多名人居住在這裡，一些有名的大、中、小學也落戶在這裡。歷史上，李廣橋地區就是一個文化區，應是今日什剎海文化的發源地。

導遊說：「行程安排只有北海公園，不包括什剎海。時間關係，僅巴士繞經什剎海附近，無法下車拍照或溜搭。」內心惋惜，什剎海與北海公園相比鄰，如果能下車漫步柳蔭街，或上個公共衛生間，拍照存證也不虛此行。

早期，李廣橋北面原是個冰窖，冬天從後海結冰的湖面取冰，切成塊狀，存放地窖，每層冰用草蓆隔開，頂層再用草蓆和土層覆蓋；夏季時，這些冰塊則被出售，用以冷藏鮮貨、食品和做冰淇淋、刨冰等。在小新開胡同對面曾是一個「井窩子」，所謂「井窩子」就是賣水的作坊，因這裡有一口水質很好的井，供李廣橋地區老百姓吃水；1950年以後，此地區才有自來水。