大吃一京，饕客五星五日遊 八十三、白飯炒飯我最大

大吃一京，饕客五星五日遊

八十三、白飯炒飯我最大

作者：吳聰賢醫師

第三天：97年2月3日（星期日）。跟去年大陸江南行一樣，不管大小餐廳，大陸人吃飯習慣，每頓桌上必有一大碗公的白飯，以及一盤大份量的炒飯。台灣婚嫁宴席或正式的筵席，12道菜，再加上甜點與水果，已吃到撐了，不需要再點飯。跟台灣一樣，白飯不夠可以再添加，大陸的白飯不輸台灣，鬆軟且有黏性，容易咀嚼與下嚥，不像台灣某些飯店的白飯乾澀；聽說這種乾澀的米飯屬於泰國進口米。大陸的炒飯加各類青菜末一起炒，蛋的份量極少，又油又鹹的，雖粒粒晶瑩，有咬勁，卻不合我胃口，需花時間咀嚼，且難以下嚥。

我窮苦人家出身，且基因上也比較節儉，故天性小氣、吝嗇，與內人結縭25年來，幾乎是內人謾罵、譏諷的，天殺的不可原諒的主要缺點，但相處日久，一方面內人見怪不怪，承認改不了我的江山本性，只得妥協，各退讓一步，和平相處；另一方面受我潛移默化，領悟人生知足常樂，環保生態觀念的啟蒙，以及為後代子孫留餘蔭的道理，內人逐漸偏袒我方，往儉約儉樸的人生道路走去。

我認為兩人團費已花了近6萬元，何必再花錢shopping，不如把這些錢存下來，安排另一次的出國行。1月31日，星期四，出國前夕，內人丟給我近6千元人民幣和6千元新台幣，人民幣是內人每次大陸行剩下的，要我放在口袋保管。我做事謹慎小心，不會樂昏了頭或飛走了心，相當穩重且有理智，有如我倆二兒子，錢財或隨身物品絕不擔心遺失，所以我的口袋變成她的隨身包，隨時備用著；不過，老來體力與記憶力明顯退化，1-2年來，爬樓梯竟變成舉步維艱，難以對抗的沉重，不知何日不再是內人的隨身包？

我認為除了新台幣外，再帶個千元小鈔人民幣就綽綽有餘，我告訴內人：「團費都繳了，何必再花錢？6千元人民幣相當於2萬4新台幣，幾乎可以再出國玩一趟了！去北京五天，也不需要帶這麼多人民幣啊！領隊、導遊與司機費用已講明，每人每天新台幣200元，兩人才新台幣2000元；酒店房間服務生小費、行李搬運費也花不了多少人民幣！」兩人妥協結果，我同意錢帶著以防萬一，內人則同意不花錢。

北京行相處3天後，眾人彼此個性大致有些了解，內人曾對這兩家女主人個性，說出如下的看法：「家裡開保險業的張太太眼神犀利，眼睛會到處掃描，且腦筋清晰，談吐條理分明，有生意人的味道，看起來相當精明能幹，應是先生的得力助手。至於家裡開診所的張太太，則差遠了，談吐上，感覺與其學歷不相符合。」醫師夫人的張太太，口不遮攔，多次抱怨健保過分與不公，也怪罪診所小姐不盡心等，害得老公出面阻止。