心導管電氣生理檢查暨燒灼術（北榮住院日誌）
九、醫院三餐伙食分等級
作者：吳聰賢醫師
98年6月1日（星期一）。18時30分，晚餐，「一般飲食」（regular diet），乾飯一碗、炒白菜、煎鱈魚、木耳肉絲炒豆腐乾。一般飲食（regular diet，亦稱普通飲食），無飲食限制者，早餐45、中餐80、晚餐75，午餐附水果，一天200元，熱量1850±100大卡；如午、晚餐附湯，價錢變動，三餐分別45、90、85，一天220元。各位看倌，被汝等猜對了，我當然訂最便宜的「一般飲食」，附湯否？也是當然沒有。洗鍋水是湯，加給根筍絲或幾片海苔等清湯，不也是湯嗎？絕不會物超所值。
病床分等級，如單人床、兩人床或三人床，飲食也分等級。「頭等飲食」，單人房、非單人房都可訂。餐飲可能外包，營收沒分紅，助理護士懶得鼓吹頭等飲食。各位看倌，請注意！做生意的眉角，自己吃肉，讓人喝湯，為了喝湯，別人拼死拼活幫你賺錢，包括衛生所等各級公家醫院，為了獎勵金，上下同仁，狼狽為奸，一丘之貉，大家有志一同，一起向錢看齊。頭等飲食，三正餐、午附水果、午晚附湯外，午晚各一次點心，價錢55、120、120，合計295元，2350±100大卡。我發現，醫院伙食騙自己、填飽肚子可也，想享受？不如外帶。
此外，尚有各種飲食。「湯品飲食」（soup
meal diet），適合愛好燉湯者，三正餐，午附水果，55、110、105，計270元，2250±100大卡。「兒科飲食」（pediatric diet），230元，若附湯，再加20元。「產婦飲食」（lactation diet），水果、點心外，早晚燉補湯，330元。「熱量控制」（DM diet/reduction diet），三正餐、二點心，230元。「低蛋白質飲食」（lower protein diet），三正餐、三點心，230元。「高蛋白質飲食」（high protein diet），三正餐、三點心，230元，≦2500大卡。「素食飲食」（vegetarian diet），三正餐、午附水果，＞2500大卡，270元，早素210元、全素/奶蛋素230元。
「軟質飲食」（soft diet），三正餐、午附水果，200元，附湯220元。「溫和飲食」（bland
diet），手術後少量多餐，三正餐、午附水果、三點心，230元。「細碎飲食」（ground diet），三正餐、水果以果汁代，或菜飯分開，210元。流質飲食（liquid diet），三正餐、三點心，一般流質230元、治療流質300元。低渣飲食（low residue diet）三正餐、午附低渣果汁，200元。口服特殊腸道配方（oral supplement），三正餐及數次點心，375元加435元。陪客餐，頭等飲食295元，通常飲食200元（附湯220元），素食均同上。
供餐時間：6:45-7:25、11:00-11:45、17:00-17:45；定餐時間：6:15前、10:30前、16:15前；補餐時間：8:30、12:30、18:30。何種情況會補餐？我不知。以上資料張貼於佈告欄。佈告欄另有病患感恩來信：「護理站的天使們：過去2個多月來，謝謝有你們貼心的幫忙及照顧。很開心有你們開朗的陪伴，讓我在住院的這段時間，感受到你們滿滿的活力，期許未來大家都能順心如意。」信上註記：「謝謝肯定。副護理長張秀敏、護理長廖秋月。」各位看倌，人都喜歡被肯定，微小的讚美或感謝，護理人員會樂半天，我應寫信感謝B068、CCU病房的醫護人員，汝等也應不吝惜此等付出。
除供餐服務外，96年5月15日起，新增三人床以上病房床頭電話，收費比照1、2人床收費方式，國內電話費按中華電信公司標準加收20%；國際電話費也是加收20%，但另加人工轉接費50元。手機普遍，加收20%的話費，誰願意當冤大頭？
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