大吃一京，饕客五星五日遊 九十、 北京怡和春天大酒樓

大吃一京，饕客五星五日遊

九十、 北京怡和春天大酒樓

作者：吳聰賢醫師

第三天：97年2月3日（星期日）。巴士往市區走，沿路見到煤炭總醫院、中國協和醫科大學教學醫院、北京化工大學；進入市區後，在小街道轉角處有所謂的「社區服務便民角」，招牌註明「依法經營，熱情服務」，從外觀看起來，有些像台灣的矸仔店，販賣簡單日常用品給街方鄰居，惟它佔據人行道，阻礙交通，有礙觀瞻，應經政府認可才能經營。

「台灣統一超商在台灣生意忒好，一家開過一家，但北京等寒冷的北方，7-11卻生意不好，因冬天天冷，大家躲在家裡吃火鍋，不出門；吃過飯後，也不出門，躲在家裡『修長城』。」何謂「修長城」？等大家會過意後，不禁發出會心的微笑。麻將是國粹，外省籍家庭沒有不打麻將的，我家四口人，除了二兒子打過網路麻將外，都沒摸過麻將。據二兒子說，有外國人打的麻將，用阿拉伯字與外文取代中文，希望中國的麻將能征服世界。

今晚，沒有安排秀場觀賞，從事保險顧問業的張家，有親朋好友在大陸，約好晚上6時30分相聚，故沿路與導遊溝通，希望能掌控時間，準時赴約；北京市區繁榮，對方擔心交通不便與道路堵塞，也多次透過導遊的手機聯繫。為了方便張家，我們下午5點不到，就進入怡和春天大酒樓，預備吃晚餐，結果，空蕩餐廳見不到半個客人，服務生也還沒啟動。我與內人進入廁所，發現服務生仍在著衣，整肅儀容呢。

導遊不明說，僅從手機對談中，大略知道張家梗概，導遊只得招呼大家：「時間還早，大家就座，喝口茶，喘口氣，休息一下，要方便的可以去方便，等一下就開飯。」他也交代服務生上茶後，就閃一邊去了。怡和春天大酒樓位於北二環路、東二環路交界的東土城路上，總店地址是北京市朝陽區和平里東土城路12號怡和大廈；附近有鐵路經過，剛好位於「城鐵柳芳站」和「建材經貿大廈站」之間。

怡和春天大酒樓號稱「至尊怡和，美味天下」，特聘香港廚師及各菜系大師，取粵、潮、滬、杭、川、湘菜餚之精華，烹調天下之美食，強調酒樓環境舒適典雅，尊貴私密，是家人團團、聚朋會友、商務宴請、會晤小酌的理想場所。酒樓位於怡和大廈的五樓，搭電梯時，讓來自亞熱帶台灣的眾團員非常驚訝的，電梯內竟然裝有冷氣機！不該說冷氣機，該說暖氣機，因吹出來的是熱風，與屋外相較，電梯內溫暖多了。

目前我胃腸沒有不適，但胃口較差，由於今天腹瀉（diarrhea）了兩次，不敢多吃，淺嚐即止，不像平日，狼吞虎嚥，大快朵頤，直到杯盤狼藉才肯罷休。說淺嚐即止有點誇張，我仍然吃了九分飽，留下一分空間，聊以安慰，不過，唯一此餐，我沒喝啤酒，我沒喝，其他人也沒喝，內人也半杯不到。

不是吃喜宴，也不是朋友相聚，敬酒好幾巡，吃頓飯是很快的，等眾人上完洗手間，離開大酒樓時，才晚上6時不到。人算不如天算，雖住宿的酒店近在咫呎，30分鐘的時間應該很充裕的，結果市區嚴重塞車，等巴士駛回酒店，已是7時，超過約定的時間半個小時，但從張家的電話聯繫中，卻發現對方也堵在市區的車陣中。