老之將至喜相迎：（五十）培育優勢火龍果

老之將至喜相迎：（五十）培育優勢火龍果

作者：吳聰賢醫師

在果菜市場或超市，一顆碩大的火龍果，鮮豔欲滴，讓人垂涎，只要花上50元，輕輕鬆鬆，爽爽快快，就能帶回家，來個大塊朵頤，享受甜蜜蜜的，無窮盡的幸福，但是，你可知道，這麼一顆火龍果，要耗費果農多少心血？只有自己親身種過，經歷果農相同的階段，始知一個能上市的火龍果，能賣出好價錢的火龍果，要經歷多少數不清的辛勞呢。今年7月，老婆出國前一個月，真的是好康道相報，也是食好道相報，鄰居上門通知，說咱們烏日區興祥街，靠近傳統菜市場馬路邊，一輛小貨車搭載整車火龍果，路人搶著買，便宜又好吃。老婆趕了過去，二話不說，大把搶買了3袋，每袋有4大顆火龍果，每袋才100元。老婆忍不住好康，拿起手機，通知正在上班的以前老同事，也幫對方買了2袋火龍果。老婆騎著機車，提著5袋火龍果進門，直喊著：「好重喔！手好酸喔！」紅肉火龍果，每顆都很碩大，重量肯定重。嘴饞，我等不及了，馬上切來吃，第一口的感覺就是：「夭壽喔！怎麼這麼甜，簡直比蜂蜜還甜！」一顆至少50元的火龍果，竟然只賣25元，等於打對折，哇！等同天上掉下來的好康！我嘴巴甜著，嘖嘖大口吃著，不禁懷疑著：「怎麼這麼便宜？不夠成本啊！會不會是賊貨？半夜去人家果園偷摘的？」我直說便宜，老婆挺興奮的，既然便宜，就要吃個爽快！隔天，又去菜市場邊，同樣那輛小貨車攤，再次買火龍果，又買了2袋，每袋也是100元，因較大顆，每袋只有3顆。老婆回來後，跟冰箱內，原本的火龍果相比較，確實又更大顆，換算下來，一顆才33元，仍然物超所值啊！接下來那兩週，我們每天吃火龍果，吃到小便是紅的，連大便也是紅的。老婆禁不住心疼：「火龍果這麼好吃，可惜的，不能出關，也不能入關，進不了美國海關的，否則再怎麼辛苦，也要帶去給寶貝孫子們吃。」奶奶疼惜寶貝孫子，這是必然的。

2、3年前，據民視新聞報導，雲林虎尾某果農，不惜血本，使用豆漿和牛奶，灌溉火龍果，結果種出超大顆的火龍果，居然跟躲避球一樣大，重量也達1.65公斤，是一般火龍果的2、3倍大，讓人看了嘖嘖稱奇，可能是台灣第一紀錄呢。如果，一個人，一次吃下整顆大火龍果，保證肚子撐死了，也肯定正餐再也不用吃了。今年7月，聯合新聞網報導，某現任新住民立委，在台中出席「Home Run Go紅肉紅龍果邁向日本」外銷日本首運記者會，自己在記者會上，公開爆料說，曾經把火龍果莖幹，切成好幾段，包在行李箱內，帶回越南栽種。此事引爆後，遭到外界質疑違法又失言，引起撻伐。此立委知錯，盡快召開記者會，聲淚俱下道歉：「我承認剛來台灣的我，對於相關法律規範不夠了解。」並說，希望用自身經驗提醒大家，一定要重視並遵守相關規範，除了保護自己不誤觸法令外，且不分你我，共同守護我們美好的家園。農業部也為此呼籲民眾，品種是農民辛苦育成的，為了確保台灣的優勢，不要輕易把台灣的種苗輸往其他國家。我很好奇，行李在出境時，都要經過X光掃描，很粗大的火龍果莖幹，怎會掃描不出來？還有，這位新住民立委說，運回越南栽種的莖幹，種植失敗，全部枯死了，我難以相信！我個人的經驗，火龍果很容易扦插，怎麼栽種，就怎麼活，要讓它死去，還真的難喔！算了！我不要無事找碴了，不知者無罪，任何人都有犯錯的時候，仙人打鼓有時錯，腳步踏差誰人無？難道要繩之以法，甚至抄家滅族嗎？

果農專業，又全心投入，每天在果園內勞動，不分日夜，不單8個小時，甚至高達10幾個小時，不怕日曬雨淋，就為了生計，種出好果子，賣出好價錢。而我呢？僅是業餘的，半路出家的愛好者，哪能跟專家相提並論？僅種出幾年好果子，甜在嘴裡，樂在心裡，緊接著，由於疏於修剪和管理，想摘火龍果來吃，都是困難重重。第一個困難，螞蟻窩大又多。小的螞蟻窩，有棒球大，少說上千隻螞蟻，躲在裡頭；大的螞蟻窩，有如橄欖球大，肯定有上萬隻螞蟻，數量相當嚇人，當不小心碰觸，捅破了螞蟻窩，成千上百隻螞蟻，即刻蜂擁而出，田裡的螞蟻可不同於家裡的，特別大隻，大上5、6倍，全身漆黑，僅在尾部，有一小撮白斑塊，它們的螯也大，螫咬人特痛，肯定要落荒而逃。整叢火龍果樹，不會只有一個螞蟻窩，常2、3個並存，想吃火龍果嗎，就得拼被螞蟻螫咬的風險！兩方結算下來，吃果子的快樂，不如被螫咬的痛苦，只好放棄了。第二個困難，火龍果刺尖又長。火龍果樹外型像仙人掌，跟仙人掌一樣，莖幹長滿尖刺，而不是果實有尖刺，其刺很尖，有如21、22號針頭，相當銳利，至於長度呢？少說近1公分，甚至超過1公分，密密麻麻生在莖幹上，一段莖幹上有3棱，則會有3排的尖刺，令人膽寒，讓人卻步。當火龍果樹沒有修剪和整理，長成一大叢時，莖幹密生在一起，尖刺也同時密集在一塊，果實好像被保護著般，隱在裡頭，藏在暗處，要摘火龍果來吃，就要忍受尖刺扎傷的痛，得失相衡下，豈能不放棄？不吃，就忍著；吃了，就要受罪，很糟糕喔。最後呢？困難吃到，只好先下手為強，悉數砍除了，眼不見為淨，也免得越長越多，越長越大叢，難以根除，後患無窮呢。（113年10月20日完稿）