彰化小西巷的往昔 （遠渡黑水溝的家族） 第五十六回：吳祥婚宴流水席

彰化小西巷的往昔

（遠渡黑水溝的家族）

第五十六回：吳祥婚宴流水席

上回提到，光緒25年（明治32年，1899年），農曆8月15日，中秋節，我祖父吳祥完聘，對象為苗栗大湖邱桂妹。緊接著，農曆9月9日，重陽節迎親，這也是彰化「城隍小半仙」批示的黃道吉日。但是，問題來了，清水到大湖，路途遙遠，交通不便，卯時（上午5時至7時）出發迎親，絕不可能巳時（上午9時至11時）進洞房，除非用飛的，或坐孫悟空的觔斗雲。怎麼辦？簡單，變則通，讓邱桂妹就近迎娶。

我曾祖母第一個想到林木桶，借他們一間房當新娘房。是喜事，林木桶當然樂於答應，就此敲定。迎親前一天，9月8日，一大清早，我曾祖母帶著吳桂香、吳棗和吳桃等人，來到林木桶家，把新娘房打掃得乾乾淨淨，雖僅住一晚，仍換上大紅被褥和棉被，及大紫鴛鴦枕，也用「新婚燕爾」、「百年好合」等布幛，以及大紅「囍」字，把新娘房佈置得喜氣洋洋，好彩連連。

接近傍晚時分，彩霞滿天，飛燕歸巢，邱桂妹由父母陪著，搭著人力車抵達，由吳桂香領著，帶進新娘房，母子三人就不再出來。依照我曾祖母指示，晚餐由吳桂香打理。第一道是甜點，紅白肉桂湯圓，代表圓圓滿滿。再來是四菜一湯，福菜東坡肉、豆干炒魷魚、臘肉炒桶筍和酸菜炒腸旺等。最後一道是水果，柑橘，代表吉祥如意。當晚，由吳桂香陪新娘睡床上，邱桂妹父母打地鋪。

9月8日，晚上，我家徹夜通明，張燈結綵，加上好幾盞煤油燈，把店舖、天井、前屋、後屋，照亮得有如白晝。剛過戶不久的隔壁店舖，我曾祖母從「安溪發財木桶店」老闆娘手上，買下的房子，也是徹夜通明。房屋，徹夜通明，人呢？則是徹夜未眠，且人聲鼎沸。

婚嫁是天大喜事，大甲客父母和潘松當然到齊。潘松，是我曾祖父和曾祖母，所生的大兒子。清水娘家父母和黃土怎能不參與？黃土，是我曾祖父和小曾祖母，所生的第三個兒子，排行在吳祥之後。我曾祖母的么弟黃場呢？沒出現，因罹患精神病、多重障礙和痴呆，送往南投某廟宇收容，沒數年，病死廟裡。我曾祖母的二妹黃集和二妹婿陳進，也都熬夜忙著，還帶來幾個小蘿蔔頭嬉鬧著。至於吳春和李山夫婦呢？她們是我曾祖母的乾女兒和女婿，怎能不到？尤其吳春是媒婆。這麼多人，吵吵鬧鬧，挺熱鬧，難怪人聲鼎沸。

各位看倌，如果您記憶不錯，您會質疑，我是否年紀大了，老糊塗了？難怪此說，我前幾回有提到，我祖母黃辦是他人的貴人，救了昏倒我家門口的少婦，並認這位少婦為客女，也就是我口中的「草地姑」。怎這回祖母是邱桂妹，而非黃辦呢？各位看倌，稍安勿躁，邱桂妹中年因病過世，黃辦是續弦的祖母，也就是吳祥前後娶了兩個老婆。我吳家有兩個祖母，鄭家有一個祖母，張家有一個外祖母，我共四個祖母，比他人多兩個，但被抱在懷裡，感受到祖孫親情的，只有兩位，另兩位早夭，無緣一親芳澤。這是後話。

吳祥由媒婆吳春帶著，兩人各搭一輛人力車，卯時準點從家裡出發。敲鑼打鼓的迎親樂隊隨著出發，嗩吶是迎親樂隊的重頭。潘松、黃土、吳棗、吳桃、吳鳳和吳凰等兄弟姊妹，還有數名親戚朋友，也跟在樂隊後面出發，不過，她們沒搭人力車，而是直接走路到林木桶家，在門口候著。林木桶家在木桶街口，從我家走路過去，幾分鐘而已。樂隊也是直接過馬路，來到林木桶家門口等著。此刻，木桶街熱鬧翻騰，眾人圍觀喧嘩和鼓掌。因時間充裕，兩輛人力車繞著清水大街小巷，拖延時間，經過一個時辰，才繞回林木桶家門口，跟眾人會合。

結婚當天，新娘會有專屬化妝師，打理新娘所有門面。當年，無此行當，吳桂香就等同新娘的化妝師，胭脂、水粉、蛾黛、口紅，全由吳桂香打點，連髮辮也是吳桂香親自動手。這麼能幹的女人，竟然肥水外流，流入魚販小子蔡進財懷裡，這是吳家永難彌補的遺憾。這是後話。

吳桂香輕扶邱桂妹出新娘房，並讓邱桂妹跪下，向坐高堂的父母拜別。16歲的小女人，將從此離開父母，進入陌生的環境，橫亙面前的，是幸福或苦楚，連老天爺也不敢保證。對親情的不捨，對未知的忐忑，邱桂妹跪在地上，傷心到抽泣哽咽，良久良久，若非吳桂香上前攙扶，邱桂妹可能腿軟到站不起來，內心也很不情願站起來。吳桂香向吳祥使了眼色，吳祥也儘快跪了下去，一起向岳父母行大禮，然後與吳桂香，左右兩邊，架著邱桂妹腋下，緩慢移步往門口走去，然後上了人力車。邱桂妹依媒婆指示，將一把摺扇丟出車外，她的父母則在車後潑了一碗水。「摺扇」，代表與娘家散了！「潑水」，代表覆水難收，永遠告別娘家。

人力車不再繞圈子，直接拉往我家門口。一些相關迎親禮俗，不多敘述，如過火爐、踩破瓦等，是客家人禮俗，也是閩南禮俗，至今仍保存著。祭拜祖先，跪拜高堂，夫妻對拜，繁文縟節可多了，為了一輩子的幸福，新娘依照指示，行禮如儀，絲毫不敢怠忽。巳時，良辰吉時，吳祥攙扶著邱桂妹，進入洞房，關上房門，閒雜人等莫入，有生肖沖犯者，更是禁忌，連在門口窺探都不被允許。

女人，菜籽命，一進入洞房，一輩子的命運就此鎖住，和被決定；然而，菜籽生命是堅韌的，撒到哪裡，活到哪裡。女人嘛！就像菜籽一般堅韌。我祖母邱桂妹，雖然日子困厄，仍堅強地活著，生命是無法認輸的。這是後話。

中午喜宴，是大工程，早已準備了數天。我曾祖母經人介紹，找上清水、大甲一帶，人稱「一把菜刀走天下」的黃姓總舖師，到家裡辦喜宴外燴。總共席開12桌，兩間店舖各擺6桌。為了喜氣，也為了求個好情緣，木桶街和城隍廟街各大掌櫃，都是邀請的對象。我曾祖母也決定不計前嫌，味滿樓魏姓大掌櫃、木材批發店林姓大掌櫃、豬肉屠夫店王姓大掌櫃，還有木桶街尾開茶舖的老鴇，及她的橫肉和疙瘩兩名兒子，也在邀請之列。很重要的，在人屋簷下，不得不低頭，依大家共識，巡察、戶政人員、校長和老師等日本人，都是座上貴賓，坐主桌。

我曾祖母好面子，粗茶淡飯，料理不澎湃，食材不新鮮，有損吳家顏面，與黃姓總舖師討論菜色後，所有食材都由我曾祖母打點，安排吳桂香、黃集、吳春、吳棗和吳桃，分頭去採買。我曾祖母擔心食物不潔，引發腹瀉、嘔吐等疾病，特別交代王姓總舖師，不用冷盤、沙拉和生魚片，以免出問題，丟不起這個臉。

當年，日本統治台灣，初始局勢不穩，百業待舉，經濟蕭條，「有路無厝」的羅漢腳，就是今日的遊民，或暱稱街友，可多著。我曾祖母大方，廣結善緣，在自家門口，擺了五桌流水席，堵塞半邊木桶街，就是為了讓羅漢腳享受一頓好的。現今，創世紀基金會旗下各基金會，舊曆年前，都會辦理街友年終圍爐，這是中國人常有的，悲天憫人的情懷。

流水席消息一傳出，轟動沙鹿、清水、大甲沿海一帶的羅漢腳，兩百餘人，往木桶街聚集，將整條木桶街阻塞。一百斤的湯圓、炒麵、豬腳，不夠吃，我曾祖母請黃總舖師，緊急追加了一百斤，仍然不夠吃！怎麼辦？後來，連12桌的菜尾，逐盤、逐批，也搬出來上桌，很驚人，反而搶得更兇。據長輩說，此事件在當年造成轟動。

菜尾好吃嗎？早年，經濟不好，宴席吃剩的菜餚，全部倒在一起，羼雜在一起，對大部份人都是珍饈。每回大人參加喜宴，我都渴望父母能帶菜尾回來，期待和等待，想都想死了。豈只珍饈，根本是山珍海味。今日，經濟條件好，大部分人不會再稀罕菜尾，但避免暴殄天物，還是有人會打包帶回，給家人吃，或隔日吃，而主人更是希望如此，全部打包，不浪費。

105年，農曆年初三，全家，包括我、內人、大兒子、大媳婦和小兒子，五口人高雄旅遊去。年初四，搭渡輪，去旗津。旗津整條街都是觀光客，尤其過年期間，人擠人，摩肩接踵，好不熱鬧，而整條街都是賣吃的。一家海產店，門口擺桌，有一桌客人，4、5人，離席時，我發現桌上的海鮮，每盤都只吃一半，包括蝦子、蛤蜊、石斑等，我內心驚呼，太囂張吧！太暴殄天物啦！我不惹麻煩，只放在心上。沒想到，身旁一位年輕婦女，30歲上下，她輕聲嘀咕，「太浪費了，哪有人這種吃法？吃不了那麼多，何必叫那麼多！」我聽後，心裡甚喜，有人跟我相似的想法，又有勇氣說出聲音來。

菜尾好吃嗎？介紹一家好吃的，「不是菜尾的菜尾」！彰化縣政府旁，中山路和南郭路口，一家店名叫「黑豬師」，自稱所賣的菜尾是「最難吃的菜尾」。其實，味道還不錯，各種山珍海味，都羼雜在裡面，與古老的菜尾很相像，味道也很相像，有早年阿嬤的味道，讓我很懷念，懷念早年的媽媽，辛苦拉拔六個孩子長大。

早年，菜尾真的是珍饈，真的是山珍海味，逢年過節都不一定吃得到，更何況平常日子。各位看倌，如果您不是40年代的人，不要笑我，不要譏笑老一輩的人，當年，兩家人會為了分配菜尾而爭吵和幹詰。民國55年，我大姊結婚，大姊夫用自己賺的錢辦喜宴，場地在客父母家附近，結果宴會剛結束，客人尚未走光，我大姊夫的客父母和親生父母，兩家人就吵了起來，吵得兇，幾乎動手。吵架的原因是，菜尾都被客父母家搶光。

當年，我15歲，懂人事，不堪回首，丟臉喔！結婚第一天，吵架鬧事，不吉利，難怪，我天下最溫馴、最漂亮的大姊，婚後生活走得很辛苦。這是後話。前面敘過，我曾祖父的大甲客父母，不就為了搶菜尾，跟我曾祖母的娘家父母，背地裡起衝突，還大聲幹詰。三餐飽足，才能談其他，才能談廉恥，才能談尊嚴，政府的目的，要讓人民活得有尊嚴，否則，何須此政府？

邱桂妹婚姻道路，不是很順遂，有些坎坷；或許，人活在世上，坎坷是正數，順遂是變數。我祖母如何坎坷，往後分解，敬請期待。