老之將至喜相迎;(一五二)扎手害草蒺蔾草

老之將至喜相迎:(一五二)扎手害草蒺蔾草
作者:吳聰賢醫師
上回提到,我門診那位女病患,由於勤於做家庭手工,除了手指頭關節疼痛和「媽媽手」外,後來也衍伸出輕微的「扳機指」和「腕隧道症候群」,我也由於勤於田裡除草,大致上,也罹患了類似疾病,目前,雖還沒有扳機指和腕隧道症候群症狀,卻多出了一項「網球肘」毛病。何謂「網球肘」?肘關節外側方,醫學上所謂的肱骨外上髁部位,發生長期酸痛的不適症狀,由於網球選手易罹患此症,故稱之為網球肘,原因是附著在肱骨外上髁的前臂伸肌肌腱,因重復不斷地收縮活動,造成肌腱發炎所引起。醫學生時代,解剖學教授有教,主要的前臂肌肉有16條,肌肉頭尾兩端各有一條肌腱,總共32條肌腱,分別附著在骨頭上,以引導手臂的活動,當年,我背得滾瓜爛熟,如今,已全部還給老師,會附著在肱骨外上髁的肌腱有哪幾條,我早已忘了一乾二淨了。我怎知自己有網球肘?很簡單,當提較重的水桶時,我肘關節外側方會酸痛,這就是明證。何謂「媽媽手」?正式醫學名稱是橈骨莖突狹窄性腱鞘炎,因工作過勞的媽媽容易罹患此症,故名媽媽手,原因是負責控制大拇指活動的肌腱,包圍此等肌腱周邊的腱鞘,由於長期重復過度勞動,引發腱鞘發炎所造成。我怎知自己有媽媽手?當我拿筷子從鍋裡撈麵,腕關節和大拇指會酸痛,這就是明證;還有,當我預備下車,欲解開安全帶,大拇指按壓安全帶扣紐時,腕關節和大拇指會酸痛,這也是明證。至於十根手指頭關節酸痛,最明確的指證就是,當雙手抹上肥皂,預備相互搓揉時,每根手指頭關節都會酸痛,害得每次洗手,都難得徹底洗乾淨。總之,上述各種酸痛,不是肌腱發炎,就是圍繞肌腱外圍的腱鞘發炎,原因不外長期重復過度勞動。
肌腱炎和腱鞘炎,根本的治療,追根究柢的治療,就是釜底抽薪,斷絕長期重復的過度勞動,否則再多的消炎止痛藥,頭痛醫頭,腳痛醫腳,永遠治不了酸痛,這是淺顯易懂的道理,難道病人不知道嗎?不!病人不是白痴,又不是笨蛋,豈有不懂之理?原因就是不敢放棄過度勞動,無法放棄過度勞動,捨不得放棄過度勞動,有勞動,才有錢賺,為了金錢啊!例如,那位勤做家庭手工的媽媽,她那麼拼命工作,無非想賺取孩子的補習費啊!真的是莫忘世上苦人多。至於我呢?跟眾人不同類,無關於賺錢,無關於經濟,我會勤於田裡除草,因我怕無所事事,因我怕雜草叢生,因我怕垃圾棄成堆,因我欲享受寧靜和休閒,只好逆來順受,接受事實,也面對事實,好理家在的,我無須面對任何金錢壓力,我可以好整以暇地工作,大不了做多少算多少!我仔細回想,我門診病患中,此類肌腱炎、腱鞘炎或筋膜炎的,健保疾病代碼72700,何其多啊!例如,落枕、頸椎酸痛、閃到腰、五十肩、肩胛骨疼痛、膝蓋筋膜炎、足底筋膜炎等,也都是此類疾病,多不勝數,我真的要感激他們,他們為我創造績效,讓我能養家糊口。我是鄉下小咖醫師,沒有什麼專長,曾經自詡只會治療兩類患者:感冒和腹瀉,如今細想,我也會治療肌腱炎、腱鞘炎和筋膜炎等患者,這類患者也佔了我1/3的門診病患,治療無撇步,直來直往,無非消炎止痛藥、肌肉鬆弛劑和胃藥。雖說消炎止痛藥效果不錯,也有多種消炎止痛藥可輪用,可以隨著病人的需求,逐步增強病人用藥,但也有捉襟見肘,左支右絀的時刻,怎說?就是怕對比林(pyrine)過敏的患者,世上所有消炎止痛藥,幾乎99%都屬於比林類藥物,也就是說99%的消炎止痛藥都無法使用,我成了手無寸鐵,軟弱無能的的軟腳蝦,莫可奈何喔!依我個人的經驗,約有1%的患者屬於比林過敏者,雖說人數不多,仍令我戒慎恐懼,小心翼翼,每回開具處方箋之前,必問患者是否有藥物過敏,以免引發醫療糾紛,這成了我看診時,念茲在茲,耿耿於懷,謹記在心,不敢或忘的口頭禪呢。
114年3月29日,週六,西邊田地,緊鄰水利地機車道,我坐在地上,全心全意,心無雜念,投入除草的第5天,發現一株雜草,長成叢狀,開總狀花序,密密麻麻,結出有刺的種子,種子呈扁圓球形,有剛毛硬刺,0.5-0.7公分大小,很扎手,手摸到會刺痛,也很容易沾黏在衣服上,因我坐在地上除草,屁股部位就沾滿不少種子,總有10幾粒,回家脫掉長褲時,還得一粒粒拔除,不過,比起白花鬼針草來,還算小兒科,不像白花鬼針草那有倒刺的小種子,可清除一大碗,少說成千上萬粒。我不知道它是何種雜草,鍵打「種子有刺的雜草」,網路搜尋結果,出乎意料的,很快出現圖文並茂的「蒺蔾草」。花朵的排列次序,稱為花序,所謂總狀花序,是無限花序的一種,花序軸較長,花序軸上具有甚多花梗略長的花朵,自基部開至頂端,例如爆竹花、紫藤花、蒺蔾草等都是。這株蒺蔾草還不算大叢,仍倒伏著生長,隱藏在雜草中,不加以細看,容易被忽視,若忽略了,過一陣子,長成一大叢,可達到一米見方大小,全是帶刺的種子,想接近,又不敢靠近,此刻,我不假思索,即刻鏟除,連散落地上的種子,也一粒粒盡量撿除,免得再次春風吹又生。我田地有蒺蔾草,好理家在的,不像白花鬼針草(大花咸豐草)或香附子(土香)般,到處橫生成長,而是每年這個時節,固定在3、4個地方生長,我能盡早去除,不至於繼續往外擴散。蒺蔾草,一年生禾草,禾本科蒺蔾草屬下的一個種,又名刺殼草、恰查某、刺查某、鬼見仇、鬼見愁等,多生於乾熱地區,臨海的砂質土草地,整株草百害無一利,只有害處,沒有好處,是完完全全的害草,會強佔其他植物的養分和光照,務必除之以為快。它的刺苞種子,有如稻子、小麥等,很像穀物,似乎可以當糧食食用,結果不是心裡所想的,絕非食物,連要去除都扎手呢。網路上也搜尋到一個訊息,曾有遊客投訴高雄旗津海水浴場,說在沙灘邊,長滿蒺蔾草,小孩赤腳走過,被扎得哇哇大叫,呼叫家長求救,結果呢?導致海水浴場二話不說,即刻派人進行清除。(114年3月30日完稿)

老之將至喜相迎:(一五一)手腕隧道症候群

老之將至喜相迎:(一五一)手腕隧道症候群
作者:吳聰賢醫師
我田地的坐標,大抵坐南朝北,四四方方,一眼看到底,其正面朝北,緊鄰5、6米的產業道路,產業道路的對面,有廟宇,也有不少鐵皮屋工廠;後面朝南,緊鄰水利地和灌溉溝渠,我不知水利地有多寬,應該有1米吧,緊接著是灌溉溝渠;面向產業道路,右手邊朝東,隔著私人停車道,緊鄰數家鐵皮屋工廠;面向產業道路,左手邊朝西,隔著1米多寬水利地,此水利地已鋪上水泥,可通行機車,旁邊有田地,也有數户住家,人來人往,還算有人煙,挺熱鬧的。最近幾天,連著3、4天,我心無雜念,全心全力,投入西邊田地雜草的清除,雜草高過1米,不清理的話,不僅有礙觀瞻,也容易藏汙納垢,總有人喜歡往雜草堆裡丟垃圾,這是人性,既然髒亂,就丟些垃圾,共襄盛舉,讓髒亂更添個夠,不枉它髒亂。我坐在地上清除雜草,是割草嗎?不是!我不是用鐮刀割草,割泥土上方的草,泥土下方的根和莖還在,很快春風吹又生,很快小雨後又長,馬上又恢復原狀,一切依舊,總歸白做工。我是徹徹底底地,連根拔起的方式清除雜草,除草是用鋸子,不是用鐮刀,也不是用鏟子,鋸子往泥土一插和一掘,把雜草的根和莖一併翻出來,也一併收拾掉,不讓有重生或再長的機會,尤其是香附子(土香)的塊莖,以及白茅草(茅仔草)的細長莖根,我務必盡量撿拾乾淨,我估計,縱然沒有10成的乾淨,至少也有8、9成的乾淨,否則這些塊莖或根莖,很容易繼續繁殖,生生不息,永不停歇。清除下來的雜草,包括根莖,我怎麼處理?不能野外放火燒雜草,我只好移往果樹樹下,太陽曝曬後,兼當堆肥。然而,香附子的塊莖很耐命,有如九命怪貓,太陽怎麼曬也死不了,再怎麼乾燥也能活命,我只好隨身帶著塑膠袋,一邊除草,一邊隨時撿拾香附子的塊莖,打包後丟垃圾車,讓垃圾焚化爐的高溫,火燒來終結它。經我這樣子說明,你就可知道我清除雜草,是多麼的一絲不苟,也是多麼的賣命,完全純手工,追求完美,徹底要求乾淨,有如強迫心理症的精神病患,強迫自己這樣子幹活,以致你可以想像得到,我雙手的工作負荷有多大了!一年四季,一年365天,天天不斷地除草,年復一年,日復一日,周而復始,循環不斷,永不休止,難怪我十根手指頭關節要受損,不受損才奇怪呢。
前述4、50婦女,來我診間,抱怨雙手指頭關節疼痛,我抽血檢查類風濕因子,結果為何?抽血檢查前,我心裡已先有底,應該不會是類風濕性關節炎,因類風濕性關節炎好發年齡會較年輕些,只為了安全起見,以防萬一罷了,結果如我預料的,檢查結果是陰性,跟自體免疫疾病無關,其手指關節疼痛原因,還是家庭手工過度勞累引起的。我開出消炎止痛藥前,有告訴患者,根本原因是手工過度勞累造成,只有節制或放棄手工勞累,否則消炎止痛藥僅是,頭痛醫頭、腳痛醫腳的玩意兒,無法徹底解決問題所在。消炎止痛藥效果好嗎?當然好!保證好!每隔幾天,患者又會來掛診,說疼痛減輕很多,但說有吃藥有效,沒吃藥又再疼痛,只能繼續看診拿藥。消炎止痛藥,常用的是「非類固醇抗發炎藥」,種類可達數十種,甚至上百種,具有解熱鎮痛效果,也具有消炎作用,醫師手上必有十幾種藥備著用,若沒有消炎止痛藥,醫師根本當不成醫師。消炎止痛藥第一個副作用是傷胃,尤其有胃疾病患者,常需混合胃藥一起服用,有時混用胃藥,仍然造成胃痛,這名女患者,就曾多次向我反應胃痛,莫可奈何,我只好加重胃藥了。消炎止痛藥最嚴重的副作用是傷腎,尤其是第4期、第5期腎衰竭患者,絕對要避免使用,若使用了,等同飲鴆止渴,加速洗腎一途,好理家在的,女患者腎功能健全,有本錢吃消炎止痛藥,然而,長期地吃,不間斷地吃,其後果有誰敢預料?我是有良心的醫師,也是不想惹醫療糾紛的醫師,醜話說在前頭,痛才吃藥,不痛就不吃藥,然而,我也是沒有良心的醫師,我自己不吃藥,何況是消炎止痛藥,卻開藥給病人吃。沒辦法,很難平衡,我有工作壓力,診所有業績壓力,診所要養活那麼多員工家庭,我總不能拒絕病人來看診吧?或拒絕開消炎止痛藥給病人吧?女病患陸續來看診好幾個月,少說4、5個月,為了替兒子賺升學補習費,她沒有停止家庭手工,反因升學日期接近,更加勤做手工,以致症狀時好時壞,甚至到後來,更是變本加厲。這段期間,不單手指關節疼痛和「媽媽手」,還出現「扳機指」前驅症狀,那左手無名指彎屈時卡卡的,稍微疼痛,雖不至於伸不直,卻不是很流利。另外,後期還罹患了「腕隧道症候群」前驅毛病,抱怨左手中指整隻手指頭,以及無名指靠中指側半隻手指頭,有些麻木和刺痛。唉!天下父母心,為了兒子升學,家庭手工把自己搞成這樣,真難為她了!
何謂「腕隧道症候群」?它俗稱「滑鼠手」,指正中神經在穿越手腕部的腕隧道處,由於手腕過度勞動,引發腕橫韌帶發炎變厚,造成腕隧道狹窄,壓迫到正中神經,導致正中神經管控的大拇指、食指和中指,以及無名指靠中指側,發生疼痛、麻木和刺痛感,這是神經科疾病,終端唯一殺手鐗治療,就屬外科手術,當然,若能防範未然,避免動手是最好的理想。此腕隧道症候群,女性罹患率高於男性,尤其合併糖尿病、洗腎、內分泌或自體免疫疾病患者,更易引發腕隧道症候群,最後的結局,避免正中神經不可逆性病變,可能要送進開刀房,手術切斷腕橫韌帶,解除對正中神經的壓迫,永除後患。父母對兒女的犧牲,我不禁聯想到孟郊的遊子吟:慈母手中線,遊子身上衣。臨行密密縫,意恐遲遲歸。誰言寸草心,報得三春暉。好理家在的,老天有眼,媽媽的付出有回報,兒子最終考上了國立高中,了卻了媽媽心願,媽媽也就不再做家庭手工了,在我門診,斷斷續續,又追蹤了2、3個月,症狀逐步緩解,最後,從我門診中消失了。病人是醫師的老師,沒錯!從這位女病患的身上,我一覽無遺地,陸續看到手指頭關節疼痛,以至媽媽手、扳機指、腕隧道症候群等,她當我的老師,我沒有束脩以上,我沒有繳學費,反而是她幫我繳了學費,也贊助了我的生活費,感激不盡喔!回頭看我自己,因田裡除草工作,我也罹患了手指頭關節疼痛,尤其最近2、3年,症狀是有變本加厲的趨勢,從偶而的感覺,到目前的時時感覺,我不禁懷疑自己的下一步會怎樣?跟著演變為媽媽手、扳機指和腕隧道症候群嗎?媽媽手名稱讓人誤會,其實不單媽媽會罹患媽媽手,男性照樣也會引發媽媽手,目前,我就有些微媽媽手的症狀,彎屈和伸直大拇指時,會有多些的疼痛。另外,這位女病患沒有出現的「網球肘」,最近幾個月,我偶而有網球肘疼痛的症狀。總之,過度地,重複地,反覆地,從事相同的活動,難免就是有筋骨關節方面的疼痛,這是享受工作樂趣的代價,小小的犧牲,不得不然,毋庸多在意。好理家在的,若將疼痛劃成10等分,我目前的疼痛只有1分,甚至有些疼痛僅有0.5分,如此看來,我還有足夠的時間,好好享受田園之樂呢。你說是不是?(114年3月28日完稿)

老之將至喜相迎:(一五O)類風濕性關節炎

老之將至喜相迎:(一五O)類風濕性關節炎
作者:吳聰賢醫師
我田裡工作超過20年,甚至30餘年,尤其公職退休後,不分是否例假日,不管是否公定節日,幾乎每天上午,極少有例外,天行健,自強不息,都在田裡度過,我簡直成了專業的莊稼漢。民國106年1月15日,我屆齡65歲,強制公職退休,依銓敘部規範,可延後幾個月退休,一般公家常規,7月1日以後出生的,可延到隔年1月15日退休,所以,我真實年齡是滿65歲又4個多月,從這天起,我正式永別彰化縣衛生局,田毋交,水毋流,除非領取退休俸,退休俸每月自動轉存台銀帳戶,與衛生局老東家,再也無交集了。說別無交集,似乎不對,有點忘本,何況我還號稱自己是終生公衛人,也是終生防疫人,怎麼說?有三件事,我要擁抱衛生局:第一件,年終歲末,衛生局每年辦理忘年會,會電話邀請退休人員參加,我也在受邀之列,深感榮幸。第二件,縣府偶而辦理退休人員聯誼餐會,我就是以衛生局退休人員身份出席的,深感驕傲。第三件,依醫師法規定,醫師執業執照,修得足夠教育學分,每六年更換一次,以致每六年,我必得親自跑一趟衛生局行政科,辦理換證手續。總結下來,退休至今已8年又2個多月,我在田裡工作可認真,不偷懶,也不罷工喔!特別是例假日,工廠停工,工人不上班,產業道路淨空,萬籟俱寂,鴉雀無聲,我一個人在田裡,不僅享受那份安靜,享受那份寧靜,更是享受那份悠閒,快樂無比。我在田裡幹嘛?最主要的工作是除草,除了除草,還是除草,雜草是田地的原住民,雖然自知必敗無疑,我每天仍打起精神,奮力跟雜草搏鬥,相親相愛,不離不棄的搏鬥。65歲前後,已邁入老年人口了,為了保護腰部,我都是坐在田裡除草,輕鬆享受工作,也輕鬆享受悠哉。我都已74、75歲高齡了,我全身每處關節或筋骨,都非常勇壯健康,啥腰酸背痛?啥坐骨神經痛?啥關節疼痛?啥筋骨酸痛?都離我遠遠的,連想都沒想過!但是,唯一的例外是我的雙手,十根手指頭總是卡卡的,若用力握緊拳頭,可以感覺手指頭酸酸麻麻的,特別是兩根大拇指較有感覺。我個人這樣認為,除草不必用到腳或腰,但必得用上手,手持續活動,即使沒有筋骨受損,至少也疲勞過度,以致指頭關節卡卡和酸麻的,這應是自然現象,再自然不過了。還是,你跟我同年齡或年齡相仿,手沒有過度勞動,卻也照樣卡卡和酸麻的?你會這樣嗎?
4、5年前,或許更久,我門診來了一位女病患,4、50歲,難得來看診,不是咱診所老病患,她的主訴是雙手指關節疼痛,尤其是左手大拇指,只要稍微彎曲就疼痛,我詢問的結果,她是左撇子,我也詢問她的工作,她不單是家庭主婦,也為了賺點外快貼補家用,她也在家裡從事手工作業。她沒有頸椎酸痛問題,也沒有肩關節酸痛問題,大致上,可以排除頸椎神經或臂叢神經的毛病,我也檢查手指頭,要她彎曲每根手指頭,並沒有發現板機指毛病,所以,因她左大拇指較疼痛,我抓住重點,初步診斷是「媽媽手」,也就是所謂的大拇指肌腱炎,至於其他手指頭也疼痛,我認定跟做手工有關係,反覆又重複,過度勞動之故,大不了也是關節肌腱炎,健保診斷代碼是「72700」,中文病名是筋膜肌腱炎。除了衛教宣導,要她適而可止,不要過度做手工,免得關節和肌腱發炎,引發疼痛外,我也開了處方箋,主要是止痛消炎藥,以及肌肉鬆弛劑和胃藥。台灣人喜歡吃藥,欲吃得夠本,藥越多越好,但止痛消炎藥傷胃,只好給胃藥保護,但健保診斷碼,要記得多加胃功能不良等病名,否則健保署會核删。為了避免誤診,防患未然起見,給自己安心,也給病人安心,我也告訴病人,要幫她抽血檢查類風濕因子,以排除類風濕性關節炎,但抽血報告,要4天後才會出來。類風濕因子,又稱類風濕抗體,也稱類風濕指數,用來確診是否罹患類風濕性關節炎,健保英文代碼是RA factor(Rheumatoid arthritis factor),也有的簡寫成RF(Rheumatoid factor),總之是相同的檢驗,不用疑慮。類風濕性關節炎,屬於自體免疫疾病,好發於小關節,尤其是手指頭關節,所以,凡手指頭關節疼痛的,最基本,也是必要的檢查,就是類風濕因子。類風濕因子正常值是多少?很傷腦筋,莫衷一是,有謂14IU/ml以下,有謂17IU/ml以下,台中榮總則是30IU/ml以下,若30-50IU/ml則是弱陽性,50IU/ml以上當然是正陽性。總之,各家醫院標準不一,似乎由儀器廠牌來決定呢。
很有趣的話題,縱然你不是醫師,也看得懂我的意思。上述的「板機指」,是一種很常見的毛病,說不定你本身就是患者,當手指頭往掌心彎屈,會感覺卡卡的,有時會有聲響,甚至再也伸不直,必得靠另一手來扳開,手指頭才能再伸直,原因是手指頭屈肌肌腱過度運動,發生狹窄性腱鞘炎所引起,較常見於無名指和大拇指。讓你猜猜看,到底是「板機指」正確?還是「扳機指」正確?查教育部重編國語辭典修正本,「板」發音ㄅㄢˇ,名詞,指片狀的木料,如木板、板畫等;「扳」發音ㄅㄢ,動詞,指向某一方向拉,如向上扳開,依此解釋,很明顯地,「扳機指」才是正確的。由於眾人「扳」不會發音,有邊讀邊,無邊讀中間,導致扳機指變成了板機指,以訛傳訛,年深日久,積習難改,將錯就錯,導致眾人習慣寫成板機指,久而久之,板機指成了主流,也成了正解,連醫師也寫成板機指,即便是自由維基百科,也照樣犯了錯。其實,中文犯錯了,英文可沒犯錯,扳機指的英文是trigger finger,而trigger就是扳機。扳機是什麼?你總聽過扣扳機吧,尤其是當過兵的,開槍打靶時,要子彈擊發,就是要扣扳機啦!好了,今天讓你長知識了,往後,大家一起來改正吧。這位手指關節疼痛的女病患,在我的門診,陸陸續續治療了好幾個月,看病久了,醫病關係好,熟識了,難免閒聊幾句,才知道她從事家庭手工,並不是賺外快貼補家用,而是補貼孩子的補習費,孩子唸國三,為了擠進好高中,數學、英文和理化,每一科都補習,補習費相當驚人,只好每天拼命趕做手工,盡量支持孩子拼個好成績。唉!可憐天下父母心。這位女病患抽血檢查結果,類風濕因子陽性嗎?下回待續。(114年3月24日完稿)

老之將至喜相迎:(一四九)幸齡樂活隨意行

老之將至喜相迎:(一四九)幸齡樂活隨意行
作者:吳聰賢醫師
114年3月23日,週日,上午7點,如假包換,我真的準時出門,田裡工作去。我確實有點不正常,似乎蠻神經質的,又似乎有強迫心理症,上回文章提到,因田裡工作做不完,因除草除不完,加上很早就天亮了,太陽很早就爬上來了,天氣又不寒冷了,不早些田裡工作去,豈非浪費美好春天時光?故自我約定,隔天週日,提早半小時上工去。為了不食言,為了說到做到,做個堅守承諾的老頭子,我有如與人約定般,真的沒浪費時間看手機訊息和新聞,直接換穿工作服後,準7點就騎車出門了。我堅守什麼承諾?我堅持什麼東西?我守住何種信條?都已是74、75歲的老頭子了,還要硬撐著跟自己過不去?品誠線上書局,和田秀樹新書「如果活到80歲」,這位日本精神科權威的幸齡樂活提案是:隨心所欲,不留遺憾。另外,還包括:不要定期體檢、不服用多種藥物、不經常吃安眠藥、不擔心膽固醇、不害怕血壓高等。他的幸齡定義是80歲以上長者。根據行政院內政部的統計,民國110年,台灣人均壽命80.86歲,其中男性77.67歲,女性84.25歲,如果能活到80歲,已極接近人生的終點了,尤其不少人,並不是健康的活著,不是老年癡呆,就是多種毛病纏身,甚至長期臥床不起,苦不堪言,也苦等死神為何不快來蒞臨,所以,如果能健康活到80歲,豈不應該隨心所欲,想幹啥就幹啥?想不幹啥就不幹啥?這位日本同行說的是,人生嘛,只剩歸途,總要活得痛快,然後再死得痛快,不是嗎?那麼,我在堅守、堅持和守住什麼?笨蛋!傻瓜蛋!呆頭鵝!慢些...,不要激動,不要責難,聽我慢慢道來,其道理有三:一者,田間小事,非偉大事業,所謂堅持也者,不過喜好和玩樂罷了,無須吹毛求疵。二者,人家說的是幸齡,專指80歲以上長者,我還差了好幾年,少說6、7年,豈堪現在就隨心所欲?三者,咱中國儒家思想,更勝一籌,孔子在論語說的,七十而從心所欲,不逾矩,意謂除了隨心所欲之外,仍不應超出、逾越或違背,世俗所訂的規範和規矩,這是為人最基本的大道理,不是嗎?總之,目前的我,要隨心所欲,往後再說了,我仍效法老天,天行健,自強不息,每天準時,越早越好,日出而作,田裡工作去。
這天,我在田裡做了哪些工作?因前一天早上,也就是週六上午,我已清理了一塊空地,除草、掘土和鬆土,也把兩大坨香蕉塊莖挖出,丟到一旁芒果樹下,當堆肥去,空地約1、2坪大,就在後方田地,灌溉溝渠附近,幾乎緊鄰玉米田。這處地方,原本種植香蕉,因種了20餘年,根部多已腐爛,冒出來的新芽,長不出健康的香蕉樹,必然也長不出優良的香蕉穗,既然吃不到香蕉,留著何用?當然要砍除囉。香蕉塊莖是軟嫩的,香蕉粗根也是軟嫩的,我用舊鋸子,一邊當鋸子,也一邊當鏟子,往泥土下20、30公分深掘,很快就能將整坨塊莖鏟除。早期,我老老實實地,如同一般的家庭園藝,買鏟子,用鏟子鏟土,結果呢?因鏟子金屬硬度不夠,韌性也不夠,用不上幾次,一個月或兩個月,就用壞了,以致用壞了很多支鏟子,百分之百,都是鏟身和鏟柄間彎折,沒多久就折成兩斷了。我改用舊鋸子取代後,長約40、50公分的鋸子,情況完全改觀,當鏟子,也當鋸子,硬度和韌性都夠,保證不會斷柄。我早就打定主意,要把前頭田地的萱草(金針花),移植到後方這塊土地上,所以,完全沒有耽擱,我在酪梨樹下,倒掉從家裡帶來的廚餘,掩埋當堆肥後,直接來到產業道路旁,一方面除草,一方面鬆土,然後把整株萱草,從根部挖出來。雖說萱草根部粗壯叢生,但泥土是鬆軟的,這是春耕好時節,用那把舊鋸子,一插,一挖,一鏟,只要三五下,很快就能讓萱草連根拔起。馬路邊的萱草,一方面,拉水線很遠,澆水很不方便;一方面,躲在檀香柏的樹蔭下,陽光照射不足,營養不良,加上水份不足,以致長勢不好,抽芽少,分株少,長得很孤單,成不了叢,當然別夢想開花了,我捨不得犧牲鏟除,只好移植其他地方,另謀發展,多加關注,澆水和施肥,盼望它能開花,了結我一番苦心了。3、4年前,我開始種萱草時,我大學同班同學曾鋪文鼓勵,我老伴也滿心期待著,期待能種出金針花海,有收成,又可觀賞。我把這些鼓勵話語放進心裡,至今耿耿於懷,雖3、4年過去了,照樣看不到花,更別說花海了,我有些氣餒,但不死心,仍繼續纏鬥著,總要種出花海來。80歲之前,這總是最微小的堅持吧?沒有堅持,哪來成果?我肥料都買了,我必得給自己鼓勵一下下,你說是不是?
我把一處地方的萱草,大致上,也是一、兩坪,全部挖掘出來,用油漆空桶裝著,帶到田地後方,目標明確,方法明確,就是把移植過來的萱草,重新栽種下去,沒有什麼技術,也沒有什麼技巧,而萱草根系發達,少說3、4條根,甚至7、8條根,根如棒狀粗大,直徑少說0.5至1.0公分粗,以致移植簡單易行,把根埋進泥土裡,掩埋紮實即刻,因根系強壯發達,怎麼種就怎麼活,保證死不了,肯定活給你看。我坐在田裡,一點也不勞累,再次深掘泥土,也再次細鬆土,從前面往後面,逐步將萱草種進泥土裡。坐在地上工作,雖會弄髒褲子,尤其雨後,長褲屁股處,必沾滿泥巴,厚厚的一層,但工作輕鬆多了,不慌不忙,很悠閒自在,從不擔心閃到腰,或腰酸背痛的,唯一勞動的地方,只有手腕和雙手,對我來說,輕鬆愜意。在我的門診,有不少勞動階層朋友,每診次總有3、4位,甚至更多位,進診間第一句話,就是「我閃到腰了」。唉!歹命人,錢難賺,某年輕,囝少年。閃到腰治療原則很簡單,也很固定,不外止痛藥,再加上肌肉鬆弛劑,矇著眼睛,都能開出處方來。我很感激這些病患,讓我這個小地方小醫師,能輕易賺到健保診察費,也輕鬆賺到業績。我一行種5棵萱草,等全部種完後,數了一下,總共九行,總數是45棵,離我50棵的目標,尚差5棵,拿來手機一看,才10點10分,還有足夠的時間,可以再移植5棵,於是重回田地前方,掘起兩叢萱草,再回來後方移植。沒想到,這兩叢萱草,分株多,竟然達到10株,結果呢?我這天的工作成果,不是移植50棵萱草,而是移植55棵萱草。等澆完水,預備離去時,看那55棵萱草,心裡挺有成就感的,心滿意足,十足喜悅。小人物,小胸懷,不需要大成就,只要小成就,就能快樂無比。當然,明天,明天的明天,我還會繼續移植,很幸福還有工作可做。我直接坐在田地工作,連板凳都省了,雖說腰部不受力,但手部總要使力,雙手是工作主力,以致雙手拇指和指頭,多少有些韌帶筋膜受損,難免有些微疼痛和酸麻,但情況輕微不礙事,總能拿著手機敲打鍵盤。我怎麼疼痛和酸麻?有話題可聊,下回再詳述。(114年3月23日完稿)

老之將至喜相迎:(一四八)打虎抓賊親兄弟

老之將至喜相迎:(一四八)打虎抓賊親兄弟
作者:吳聰賢醫師
114年3月22日,週六,上午7點半,天行健,自強不息,例行公事,我換穿工作服,騎機車出門,往田裡工作去。似乎太晚出門了,我應該早些出門才是,6點半之前,天已大亮了,對面捷運鐵軌已轟隆作響了;7點不到,巷弄已人來人往,且陽光已灑滿隔壁鄰居頂樓女兒牆了,最主要的,清晨已不再那麼寒冷了,所謂打狗不出門的冷冽,不再出現了,田裡有做不完的工作,有除不完的雜草,我該改變作息時間才對,就此敲定,明天肯定提早半小時出門。提早半小時出門?對我來說,輕而易舉,一點也不難,因我每天設定鬧鐘,固定在6點半醒來,有垃圾,就倒垃圾;沒垃圾,就看Line訊息,也看Google 新聞,然後再出門。往後,大不了,我就不看手機,直接早早田裡工作去,甚至天亮就出門。來到田裡,看到一個半月前播種的玉米,探頭萌芽,長大和茁壯,內心很滿意,有說不出的喜悅,很有成就感,當下,就隨手拍了兩張相片,用Line傳送出去,向老伴和兒媳們,一邊獻媚,也一邊驕傲一番。上午10點多回到家,沖個冷水澡,簡單吃個午飯,11點就躺下午睡,我需要養精蓄銳,因下午有門診。躺下來,但無法馬上入睡,跟前一晚一樣,臨睡前,直想著下班回來後,整個晚間,人不能無所事事,有大半時間要打發,酢漿草話題結束了,我要怎麼繼續寫作?還要掰什麼話題?腦筋打結了,詞窮了,無解了,真傷透腦筋。半睡半醒,來到12點半,不能再睡了,我要醒著,免得誤了上班時間。閒極無聊,我又是隨手,把這天剛拍的兩張相片,傳送我大學同學群組,沒想到此舉手之勞,竟然有意外收穫,它拯救了我,避免我眼睛更模糊,讓我抓到一絲可掰的話題。無所事事的時刻,我喜歡抓一些短視頻來看,尤其是中國媳婦卡佳,以及路卡和瑞麗等,前者是來自烏克蘭的媳婦,後者是來自義大利的媳婦,我大半很少錯過,結果呢?74、75歲的老頭子,因為看短視頻,害得我眼睛越來越差,視力開始模糊,眼睛越來越花,看來,我要戒掉這個不好習慣,免得往後,萱草和雜草都分不清,我要怎麼田裡除草?
因有施肥,烏日農會買的台肥硝磷基有機質複合肥料(黑旺特1號),不僅葉片翠綠異常,玉米稈也長得挺茁壯,在相片中顯得鬱鬱蔥蔥,展現蒼勁魁梧,也突顯生機盎然,煞是引人注目。俗話說:打虎捉賊親兄弟,出陣相戰父子兵,七年同窗之情誼,不一樣就是不一樣,有如兄弟般,更賽過親兄弟,有幾位老同學們,用Line給了回應,回應就是肯定,更是關注,給了我十足的窩心,溫暖到心坎裡,不禁紅了眼眶,感激涕零。下午門診臨下班前,有老同學給了回應,他說:「肥壯玉米,無寸草,下了大功夫,真佩服您。」我下班後,又有同學分別送來回應:「非常佩服你,要向你學習都做不到,父母留給我的田,我還要請人做,真是慚愧。」「聰賢兄,耐心又細心,臨事不苟且。」說來見笑了,田地可能無寸草嗎?不可能!隨時有雜草,而且世代有雜草,循循環環,生生不息!看來這位老兄也是巷子內的人,知道田地不是人的,而是雜草的,人僅是空有一張所有權而已,雜草才是真正的主人,而且雜草會整死人。相片看來似乎無寸草,其實道理很簡單,因這3、4天來,我坐在田地裡,千辛萬苦,下足了真功夫,已徹徹底底地,把所有的雜草清除過一遍了。雜草會從此絕跡,從此銷聲匿跡嗎?請放心,雜草死不完的,也死不光的,管你春風不春風,只要下點小雨,不用兩週,馬上又是雜草叢生,旺盛得不得了,也因為這樣,我在田裡,才有做不完的工作。你說說看,對我來說,這是幸運還是不幸運?這是幸福還是不幸福?說來慚愧,說我耐心又細心,說我臨事不苟且,以除草這項工作來說,我確實是如此,真的是如此,但背後有推力,不是我行,而是雜草太狠,我是被雜草逼出來的,也是被雜草訓練出來的。不要說整塊田地,只要有一小塊前院或後院,或一小塊庭園,隨時都能感受到雜草的威力,猛烈到逼迫人們跪地求饒!古代的女人:「閨中少婦不知愁,春日凝妝上翠樓。忽見陌頭楊柳色,悔教夫婿覓封侯。」現代的人,不是悔教夫婿覓封侯,而是悔教庭園種花草!沒兩三下,雜草就取代了花草,逼得人哭爹喊娘,直向雜草磕頭,恨到終點,乾脆放一把火燒了!沒想到,火燒完了,庭園沒了,雜草還在。
父母留下一塊田地,自己沒耕種,而是請人耕種,不用慚愧,對任何人來說,這是最聰明的決策,也是最好的決策,除此之外,再也無其他決策。至於我呢?我是內向自閉的人,我不是正常人,我是化外之人,我的決策是不正常的,不值得羨慕或討教。要謹記,不是請人耕種,而是拜託他人免費耕種,有如劉備三顧茅廬,在冰雪中等候,才請得動諸葛亮出山,不單如此,更甚者,要跪地求人,對方才勉為其難地願意耕種呢。說白一點,拜託人耕種,就是拜託人照顧田地,自己是得利的一方。當然是無償提供,免費讓人耕種的,否則,不要說一冬或兩冬沒耕種,只要一週、兩週沒耕種,就雜草叢生;只要一月、兩月沒耕種,就成了荒郊野外;再繼續下去,不僅荒蕪不堪,甚且被傾倒有毒或有害廢棄物!到此階段,不是一句欲哭無淚了得呢!若想:「結廬在人境,而無車馬喧。問君何能爾,心遠地自偏。採菊東籬下,悠然見南山。山氣日夕佳,飛鳥相與還。此中有真意,欲辨已忘言。」我個人的看法,也是個人的經驗,老同學真心相勸,千萬要記得,不要夢想整塊地,只要屋前屋後,有小小塊的庭園,三不五時,隨心所欲地,能玩玩泥巴,種種花草就足夠了,就該心滿意足了,過度膨脹的貪心,只會是累贅。或許,種種盆栽也不錯,不管是大型盆,還是中小型盆栽,都能修心養性,怡然自得,快樂無比。不過,雖說種盆栽,卻也照樣挺費心和費事的,除了澆水、修剪和雕塑外,逐年的換盆、換土和施肥,也是少不了的工作,否則種到後來,不是枯萎死掉,就是苟延殘喘,了無生機。對我來說,我特怕盆栽,種盆栽種怕了,除了費心費力,還要擔著心,生怕它一命嗚呼。植栽若是直接種在泥土裡,植物的生命力挺強的,要它死,它也死不了。廢話一堆,盡是老生常談的廢話,已快午夜12點了,就此打住了,祝老同學們,身體健康,心想事成。我今晚會很好睡,不用臨睡前還琢磨著,明天做什麼田裡工作,因已打理清楚了,我早上開墾了一處地方,明天就是移植萱草過去,預計移植50棵的萱草,足夠打發週日整個上午時間了,這是幸福的辛苦。(114年3月22日完稿)

老之將至喜相迎:(一四七)水晶蘿蔔似水梨

老之將至喜相迎:(一四七)水晶蘿蔔似水梨
作者:吳聰賢醫師
上回文章鋪出,我公職期間,某疾管科前同事送來回應,她年資不夠,仍為國家社會犧牲奉獻和奮鬥中,她說:「紹興酒加酸梅,好喝。」衛生局工作是忙碌的,工作壓力也不小,辛苦她了,偶而假日,伴隨老公,來杯紹興加酸梅,紓解壓力,舒張心情,再繼續為國賣命,豈非應該?酸梅以梅子為材料,加上糖、鹽、醋等醃製而成,有的會加上紫蘇,除了增加風味和調色,也可以防腐。酸梅可分乾酸梅和醃漬梅兩種,醃製梅又可分脆梅和烏梅兩種,我家老伴善於自製醃製梅,買來梅子後,常一半製作脆梅,一半製作烏梅,我夏天從田裡工作回來,最愛用烏梅泡製酸梅湯,500c.c.一大杯,酸酸甜甜的,不僅解渴,且好喝又清涼。我所知道的,越是高濃度的酒類,其辛辣味越是強,為了消減辛辣味,不少女性喝酒,會加上酸梅,用鹹來壓制辛辣,習慣上,也是方便上,多採用乾酸梅,也就是俗話說的話梅,我不知道這位老同事,喝紹興酒是加話梅,還是加烏梅?但肯定的,必然使紹興酒風味加倍,也使得好喝加倍。我不喝酒,但想到紹興酒,且想到,又是詩仙,又是酒仙的李白,他那首「將進酒」,勸人喝酒的豪邁,我不禁未喝先醉了。回想昔日,民國59年前後,寒假大專兵成功嶺集訓,我某大學同窗,曾當過我們的班代表,常趁寒夜集體沖澡時,偷攜帶紹興酒或竹葉青,大半是竹葉青,因竹葉青較小瓶,約160c.c.左右,較易隱藏,等眾人脫得清光,赤條條男子漢時,開瓶分享,你一口,他一口,喝得滿臉通紅,豪邁異常,只可惜酒少,不成醉爛如泥。
還有一位親朋好友,彰化縣政府某局處二級主管,多年不見,或許已升職為副主管或秘書也說不定,他傳來一段視頻,名稱是「萍哥擠看看」短視頻,主題是:酢漿草下挖出水晶蘿蔔,晶瑩剔透,吃起來像水梨清甜。沒錯,跟我自己網路搜尋的一樣,同樣的視頻,酢漿草的地下塊莖,被稱呼為水晶蘿蔔,因晶瑩剔透,色白接近透明,形狀有如小好幾號的白蘿蔔,故號稱水晶蘿蔔。如我先前文章所寫的,萍哥把酢漿草唸成「ㄗㄨㄛˋ」,這是錯誤的,正確唸法是「ㄘㄨˋ」,網路教育部重編國語辭典修訂本,有正確說明,學問有如無底深坑,欲窮千里目,只能網路尋。自由維基百科所提的酢漿草,屬黃花酢漿草,我田裡野生的酢漿草,卻開紫色花,萍哥視頻裡的野草,也是開紫色花,其實,紫色花是黃色花的變種,同屬一種酢漿草。維基百科沒提到酢漿草可食用,也沒提到地下有晶瑩剔透的塊莖,更沒說水晶蘿蔔可以食用,禮失而求諸野,只有台灣民間有傳聞,民間野俗多如牛毛,酢漿草的嫩葉和葉梗是可以吃的,且水晶蘿蔔也是可以吃的。我多次網路搜尋,有說,嫩葉和葉梗先開水川燙後,再來炒、煮或涼拌,我個人猜測,川燙是為了去除酸味,而萍哥的視評,不是開水川燙,卻是少許鹽醃製,經過清水洗淨後,加上蒜末、醬油和辣椒調味,直接涼拌生吃了,我猜測酸味會重些。至於水晶蘿蔔怎麼吃法?仔細看完萍哥視評,才知道僅僅洗淨後,有如水果般,就直接生吃了,據萍哥說,脆脆的,水份多,口感水甜和清爽,所謂的水甜,閩南話意思是極輕淡的甜味。我生性膽小怕事,要我吃酢漿草和水晶蘿蔔,打死我也不敢!何況我又不是神農嚐百草。神農氏,又稱炎帝,相傳生存於夏朝以前,又相傳神農嚐百草,據說因服用太多種毒草,積毒太深,最後因為斷腸草(有人說百足蟲)而身亡。在我當醫師的觀念裡,藥即毒,有藥效,必然也有副作用或併發症,不然它的藥效怎麼來?除了少數例外,攸關生命的,能不吃就不吃!至於一些野外雜草,莫名其妙的野草,誰敢說沒毒?藥廠鼓勵人們吃藥,尤其是國外大藥廠,醫師鼓勵人們吃藥,其背後目的是什麼?濟世救人嗎?我門診有位病人,60餘歲,女性,膽固醇、三酸甘油脂、低密度脂蛋白膽固醇等,稍微偏高,大不了5%誤差值上下,卻恐慌地要求吃降血脂藥,長期連續處方箋開下來,當各類血脂肪都降到正常值以下時,仍不准醫師停藥,說停藥後怕血脂肪再升高!這是中了什麼毒?中了國外大藥廠的毒,也中了醫師的毒!血脂肪稍偏高不是病,至少飲食和運動可控制,但血脂肪不足就是病了!
看完萍哥的視頻,我長知識了,他視頻裡有提到鱗莖,我田裡的酢漿草,從土裡挖出來,在水晶蘿蔔的上頭,就密密麻麻地,布滿甚多的鱗莖,它是鱗莖嗎?我很懷疑!鱗莖是一個帶有肉質葉或葉基的短莖,其功能是在休眠期間,作為養分貯藏器官,也可以用來繁殖,例如蔥、蒜、洋蔥、百合、水仙、風信子、鬱金香等,但酢漿草那所謂的鱗莖,根本不是葉子,沒有肉質葉,也沒有葉基,怎能算鱗莖?當酢漿草生長越久,就長得越大叢,水晶蘿蔔也長得越大顆,在我田裡,甚至超過5公分長,附著在水晶蘿蔔上頭的所謂鱗莖,也就越多,多到無法勝數,不是10幾20顆,而是近百顆,密密麻麻,數也數不完,它的顆粒很小,只有0.1-0.2公分左右,成顆粒狀,不規則形狀,有如微小竹筍,有些粗糙,稍微碰觸就會掉下來,每次鏟除酢漿草時,我都小心翼翼地,不去碰觸那些小顆粒,我相信這些小顆粒,雖然不是種子,卻能像種子般繁殖,一個顆粒,掉下來,鑽進泥土裡,就是一棵酢漿草,所以,酢漿草是百倍計的等比級數繁殖呢,怎能除得盡?必然春風吹又生!不!不必春風,它也照樣生。維基百科酢漿草條目,內容簡縮,只提到蒴果,和提到種子繁殖,並沒有提到有此種鱗莖,以及此種鱗莖的繁殖,更別說可以食用了,其內容未免貧乏,需要加強和補充的仍多。我怎肯定這種鱗莖可以繁殖,因我除草過程中,也看過小棵的酢漿草,僅有2、3根葉梗和葉片的,從地下挖出來一看,根部沒有水晶蘿蔔,而是那小顆的鱗莖,還部份保留鱗莖的外形。維基百科有提到:莖是匍匐莖,有時「直立」或「爬藤」,我要鄭重說明,盡信書不如無書,所謂的「爬藤」是錯誤的!酢漿草的葉梗是直立的,可能太茂密了,難免倒伏,成了匍匐狀,卻絕不會是爬藤狀!怎麼說?我田裡除了酢漿草外,也不時出現另一種野草,外型非常類似酢漿草,簡直是小號的酢漿草,也是同樣心型的三片葉子,葉片稍小,顏色不那麼翠綠,也是開紫色小花,卻是爬藤似的莖,可分岔長出很多葉梗和葉片,更大的不同是根,它只有細細的長根,不會有水晶蘿蔔塊莖,也不會有所謂的鱗莖,差異甚大,一目了然,兩者很容易分辨出不同。我在田間裡,摸索了20幾年,我敢發誓,這是兩種不同的植物,不能把兩種植物唬弄成一種植物,雖是小號的酢漿草,卻絕不是酢漿草。有哪位親朋好友,知道這不知名的野草,真實的命名是啥?懇請您賜教了。(114年3月21日完稿)

老之將至喜相迎:(一四六)非常討喜酢漿草

老之將至喜相迎:(一四六)非常討喜酢漿草
作者:吳聰賢醫師
有人動作慢了好幾拍,連續3篇痛風文章,已鋪了好幾天,在最後節骨眼,姍姍來遲,他才送來回應,我很傷腦筋,煩惱著是否該回應?上回文章結尾,我有提到不再續談痛風了,再談下去,話題會臭酸,親朋好友要翻臉的,但慎重考慮結果,我不得不食言了,還請眾人見諒,因為這個人得罪不起。不!不是得罪不起,而是感情太深厚了,深厚到要去維護它,要去眷顧它,他可是我醫學院7年同窗同學呢!你搜尋記憶,掐指算算看,有誰跟你有過同窗7年的?國小6年,初中3年,高中3年,大學4年,研究所2-6年,有誰能跟你同窗7年的?你或許會說,同鄉鎮市區,甚至是鄰居,穿開檔褲長大的,國小、初中和高中都是同學,不就超過7年了!別騙人了,我這個年代,國小、初中和高中,大抵都有能力分班或分組的,不可能7年同窗的,縱然極微的機率,千分之一或萬分之一的機率,可能曾7年同窗過,但絕不會連續不斷,整整7年都同窗的,所以,我必須珍惜這同窗情,自打嘴巴也要回應。他回應說:「有病人晚上喝了紹興或啤酒,隔天早上就要求開Colchicine。」他跟我同齡,都是74、75歲的老頭子,目前仍執業醫師,懸壺濟世救人,紹興酒是台灣公賣局生產的好酒,尤其是陳年紹興酒,大抵是50、60歲以上中老年人喜好的酒,可見他門診病患有不少中老年人。同是醫學院老同學,故私賴用上醫學術語,Colchicine就是秋水仙素,痛風必用的特效藥,有如流感必用克流感,有如黴漿菌感染必用日舒,且還不用擔心抗藥性呢。說到台灣公賣局,只有我這輩的老頭子,才會這樣說,年輕人是聽嘸的:西元1901年,日據時代,日人創立台灣總督府專賣局;民國34年戰後,改名為臺灣省專賣局、臺灣省菸酒公賣局(簡稱公賣局);民國91年公司化,改名台灣菸酒股份有限公司,為財政部全資持股的公營事業。感謝老同學的回應,回應就是肯定,我正式給您回應了,敬請笑納。
話匣子一開,很難關閉,我忍不住又要多說幾句,要請求原諒,要說聲抱歉了。秋水仙素,不是抗生素,不是抗病毒藥劑,也不是止痛藥,更不是類固醇,卻能治療痛風的仙丹妙藥,非常地厲害,完全不用擔心抗藥性的問題,但是,日舒抗生素和克流感抗病毒藥劑,則有抗藥性的問題。目前,台灣還仍流行著流感和黴漿菌感染,我的門診不時出現此類病人,難怪疾管署會如此公告,公費克流感藥物擴大使用期限,從原定的3月15日,再次延長至3月31日截止,表示疫情尚未停歇,口罩還是不要輕易丟棄。兩週前,有位17、18歲年輕病患就診,說幾天前感染A型流感,目前仍有些咳嗽、喉嚨痛、頭痛等症狀,我問他有服用克流感嗎?家長說有去大醫院掛急診,醫師說克流感大量使用,可能有抗藥性,建議使用新型抗病毒藥劑,採用一次點滴靜脈注射,效果較快速,不用如克流感般,要服藥5天,但須自費,要花2千元左右。克流感,早晚各1顆,連續口服5天,成份是Oseltamivir;瑞貝塔點滴靜脈注射液,每袋60c.c.,靜脈注射15-60分鐘,成份是Peramivir,我是小咖醫師,我不曾用過。截至目前,我還沒遇過克流感抗藥性的,我生性節儉,要我捨棄克流感,改採用瑞貝塔,說真的,這個錢我花不下去,這個錢我也賺不下去。你說呢?前幾天,在我的門診,有一位30餘歲的青年人,劇烈咳嗽已兩週,尤其晚間咳得更厲害,咳到無法睡覺,當下抽血檢驗,證實黴漿菌感染,我預備開出日舒處方時,卻問題來了,患者說他有紅黴素過敏,問題可大條了,我頭大了,我這個鄉下老醫師,也是小小醫師,不知要如何開藥了!紅黴素屬巨環類抗生素中的一種,日舒也屬巨環類抗生素的一種,對紅黴素過敏,是否也對日舒過敏?我一個頭兩個大,沒了主意,我該怎麼辦?我該換何種抗生素?請親朋好友中,具有醫師身份的,給我多指教了。
我要換話題了,否則你要翻桌了,搞不好要幹聲連連了。酢漿草,酢注音ㄘㄨˋ,但Line軟體注音鍵盤打不出此字,只有ㄗㄨㄛˋ才能,然而,正確的讀音就是ㄘㄨˋ。酢有兩種讀音:客人以酒回敬主人,稱酬酢,唸成ㄗㄨㄛˋ;用米、麥、高粱等穀物釀製而成的酸味液體,一般俗稱的醋,稱酢,唸成ㄘㄨˋ。酢漿草是田間和野外,很常見的野草,據說全株可以食用,味道嚐起來酸酸的,既然有酸的味道,故有此命名吧。我田裡照樣有酢漿草,但零零星星生長,一小撮一小撮的生長,我偶而動手,把整株鏟除,就此說拜拜了,但今年冬天很例外,1月初,才見幾株冒出頭,可能今年寒冬多雨,也可能多年來,從不噴灑除草劑,也不使用化學肥料,土地有夠肥的,沒想到3月初,已經長成一大片,成了遍野漫草,簡直成了荒野大地,少說有4、50坪範圍大,開滿紫色小花的酢漿草,數大就是美,我不知該說它漂亮還是不漂亮。酢漿草,為酢漿草科酢漿草屬下的一個種,分布於世界各地,又稱三葉酸、山鹽酸、鹽酸草、黃花酢漿草,名字都有酸字,可見酸味是其特徵,黃花是酢漿草本色,紫色花是其變種色,我田裡的是其變種,屬草本植物,葉子大半為三片小葉,心形,成軸心排列,葉梗從泥土下的根莖竄出,最長可達10幾20公分。酢漿草又名幸運草,但狹義的幸運草,專指四片小葉的酢漿草,是三片小葉的變異種,極難遇上,能遇上就是幸運。果實成錐狀蒴果,約0.5-2公分大小,成熟時會爆裂噴出種子來,以致蔓延生長非常快速,只可惜的,我一直沒找到此種蒴果。網路有視頻,指導人們怎麼食用酢漿草,整株從土裡掘起後,清水清洗乾淨,先開水川燙,撈起來後,就可以煎、炒或煮來吃,我個人猜測,川燙是為了去除酸味。其實,最吸引我興趣的,不是三葉或四葉小葉,也不是黃花或紫花,而是它的塊莖,它的塊莖很有趣,長成圓錐形,接近半透明的白色,超級可愛,有如小型的白蘿蔔,故又名水晶白蘿蔔。小株的酢漿草,僅有10根以內的葉梗,水晶白蘿蔔只有0.5-1.0公分長;但成熟的酢漿草,則會有一大叢的葉梗,我邊除草,邊仔細計算過,少說有6、70根葉梗,難保會長出百根葉梗,此時的水晶白蘿蔔,長度可達5公分以上,我不禁思索著,如果讓它繼續生長,會不會長成10幾公分大小來?水晶白蘿蔔外形很漂亮,很討喜,也讓我不禁垂涎三尺,它到底可不可以食用?時間關係,快午夜12點了,下回再續了。(114年3月19日完稿)

老之將至喜相迎:(一四五)痛風留名忽必烈

老之將至喜相迎:(一四五)痛風留名忽必烈
作者:吳聰賢醫師
上回文章鋪出,陸續有親朋好友回應進來,有一位是,我彰中58群組裡的高中老同學,中央主管級公務員退休,是群組的標竿人物,眾人景仰的典範,他說:「拜讀吳醫師鋪文,讓我回想多年前,因腳拇趾關節腫痛,去看公保門診,才知道是痛風,也服用開立處方秋水仙素,服用數次,併節制飲食並進,就痊癒不痛了。」回應就是肯定,感激不盡。不分國籍或種族,也不分年少或年老,有痛風病史的,確實不少,雖不致於滿天下,卻在門診不時遇到,有趣的是,因基因的關係,罹患痛風就診的,來拿藥的,來打針的,固定就是那些人,稍微飲食沒控制,就得來掛診,常有家族史,可以說是家族遺傳性疾病。幾乎很少有例外,第一次痛風發作,都發生在左腳或右腳的大拇趾關節,似乎右腳有偏高一些些,有趣的是,絕不會兩腳同時發生,往後,也不會兩處關節同時發生。有第一次發作,必然有第二次、第三次...的發作,以後發作的地方,除了腳拇趾關節外,也可能是足踝、手指、手腕、手肘等關節,但絕不會發作在肩關節、頸關節,或其他脊椎關節。有些人,似乎好發於腳拇趾關節;另有些人,似乎好發於足踝關節,三番兩次發作。女性會不會發作痛風?極度地少,幾乎可以說沒有,據說女性的動情激素,有助於排泄尿酸,還有,縱然門診抽血檢查,尿酸值高於正常值,也不會發作痛風,幾年來,我僅在門診遇過一位女患者,不過,我對其痛風病史,保持懷疑的態度。男女尿酸正常值是多少?各方說法不一,有謂,男女都以7mg/dl以下為標準值;另有謂,男性以7mg/dl以下為標準值,女性則是6mg/dl以下為標準值。我遇過不少國一學生,高頭大馬的,身材壯碩如成年人,因學生健康檢查尿酸值過高,過來掛號複診,抽血檢查結果,確實超過標準值,有9或10的,甚至高達13以上的,害得家長在旁嘀咕:「都是肉吃太多了!」因孩子沒有痛風發作,我沒開藥,但口頭飲食衛教外,仍給了一張痛風衛教單張。
有一項根據「台灣全民健保資料庫」的統計研究指出,台灣的痛風盛行率約4.92%,似乎不高,你說是不是?但據我個人看法,若排除女性,因女性痛風機率極低,那麼男性的痛風盛行率應該是4.92%的兩倍,也就是9.84%,換句話說,大約10個男人中,就有1個男人,在一生中,至少發作過一次痛風,這個機率可算高了。1/10的盛行率,機率可說蠻高的,難怪我門診痛風患者多,我是,你是,他是,大家都罹患過痛風,你罹患過痛風嗎?據說,年紀越大,尤其是65歲以上老年人,痛風盛行率越高,不過,我個人的感覺,會發作痛風的,早在30、40歲,最遲50歲,就已發作過痛風了,不會等到65歲才第一次發作。依據維基百科敘述,你可知道歷史上,最有名的痛風患者是誰嗎?中國歷史上,元朝的開國皇帝忽比烈!元世祖忽必烈(1215年9月23日-1294年2月18日,享年78歲),是元太祖成吉思汗之孫,1260年5月登基為蒙古大汗,1271年12月登基為元朝皇帝,1279年3月起統治全中國,前後總共在位34年,由於晚年飲酒過度,飽受痛風之苦,無法走路,也無法騎馬,甚至領軍上陣打戰,以致壽命長,活到78歲高齡,比享年66歲的成吉思汗,還要活得久,成吉思汗的死因是,1226年末狩獵時墜馬,導致受傷駕崩,而忽必烈因痛風無法騎馬,當然不會墜馬,也不會騎馬打戰,導致受傷或戰死,以致能活到高齡壽終正寢。請記住,飲酒不是痛風的元凶,因我不喝酒,還是照樣痛風發作;飲食也不是痛風的元凶,因我飲食簡單輕淡,還是照樣痛風發作;追根究柢,遺傳基因才是痛風的元凶,不過,飲食和飲酒兩者,會誘發和促發痛風發作。關於「台灣全民健保資料庫」,從民國84年3月1日,健保開辦至今,累積已有30年了,此資料庫非常地龐大,也非常地齊全,2300萬人以上的資料,我所知道的,透過行文健保署核准,所寫出的研究論文,如過江之鯽,可謂不計其數,也培養出數不盡的碩士、博士畢業生,我好奇的,為何有那麼多政治人物爆發論文抄襲事件,以致自毀前程?其實,從全民健保資料庫就能寫出碩士、博士論文了,要幾篇就有幾篇,還擔心畢不了業嗎?
還有一位好友,也送來回應,是我彰化縣鳳凰大地協會的山友,除了貼圖回應外,他不曾發文回應過,這次很意外,可能也是痛風老病號關係,感同身受吧,竟然,連著兩次發文回應,回應就是肯定,讓我感戴莫名。第一次回應,他說:「我也曾經痛風發作,去年天氣變冷,沒有流汗,在冬天發作一次。」這次的回應是:「第一次,我記得吃秋水仙素之後,流汗流很多汗,結果就好了。再來經過幾次發作,吃秋水仙素,汗就沒那麼多,感覺藥效沒有強烈,還不如運動流汗。最後,常運動流汗,就很少發作了。」秋水仙素不宜長期使用,只用於急性期痛風,其副作用主要在腸胃道,包括:噁心、嘔吐、腹痛和下瀉,並不會引發流汗、盜汗此等副作用,流汗和痛風似乎八竿子打不著,他可能看出我的質疑,故有再次的回應,依他個人經驗,表示他所言不假。流汗可以治療痛風嗎?流汗可以治癒痛風嗎?流汗可以預防痛風嗎?一般的醫學常識,眾人皆知,尤其當醫師的我,多喝水可以促進尿酸從尿液排泄,我在門診也是這樣衛教,多流汗豈非反其道而行?多流汗,尿濃縮,少尿液,尿酸豈不結晶化,更沉積在關節內,反讓痛風發作加劇?然而,這是他個人的經驗,多年的經驗累積,也是有所本的,不是憑空想像的,不能全盤否認,或許,在因果關係上,還有其他被忽略掉的關鍵點存在!流了很多汗,痛風就好了,「汗流」是因、「痛風好了」是果嗎?很值得深思,很值得追究,有可能兩者之間,存在甚多關鍵因素,不單一項、兩項而已,可能三項、五項,甚至十幾項,這些關鍵因素才是真正的因,由於和流汗並存,以致把流汗誤以為因,比如:運動、陽光、呼吸、體溫、洗澡、喝水、飲食、飢餓、減重、消瘦...等等,其中的哪一項或哪幾項,才是真正的因呢。他的回應中,透露了一句話「常運動流汗」,說不定「運動」才是真正的因呢!這位山友,很勤於參加協會登山活動,我與老伴自嘆不如,我感覺羞愧,近幾年來,由於老伴一年裡頭,有半年在美國,以致出席登山健行次數,一年大抵6次而已,總之,無論如何,勤於登山健行,很少發作痛風,也算好事一樁,不是嗎?好了!適而可止,再續談痛風,真的很無聊,親朋好友都要翻臉了,就此打住,不再談痛風了。近幾日來,我在田裡忙著除草,除啥草?是白花鬼針草(大花咸豐草)嗎?或是香附子(土香)嗎?都不是,是成一大片生長的酢漿草,何謂酢漿草?是野生雜草嗎?下回詳敘。(114年3月17日完稿)

老之將至喜相迎:(一四四)秋水仙素治痛風

老之將至喜相迎:(一四四)秋水仙素治痛風
作者:吳聰賢醫師
上回「痛風」文章鋪出,馬上有兩封回應進來,喜出望外,感激不盡,有所頓悟,長了見識,收穫良多,也讓我有話題,可以源源不絕地,繼續往下掰:一者,非醫界人士;二者,本身就是醫師。那位非醫界人士,是我彰化縣鳳凰大地協會多年的山友,我原本文章只鋪在協會的賴群組裡,2年前,他主動要求我也私賴給他,因他喜歡看我的文章,怕被洗版了,錯過了我的文章,他說:「我也曾經痛風發作。去年天氣變冷,沒有流汗,在冬天發作一次。」在我的門診,痛風病患真的很常見,尤其是冬天,不是來拿痛風備用藥的,就是痛到要求打止痛針的,真的是痛風滿天下。理論上,冬季天寒地凍,會呼朋引伴,找火鍋吃,如薑母鴨或羊肉爐等,再喝上38度、48度或58度的高粱酒,不痛風發作也難;特別的是,過年期間,尾牙宴、忘年會、喝春酒和頭牙宴的,一攤接著一攤,我門診痛風病患不熱鬧也難,甚至,相見恨晚,忍不住熱絡地,互相經驗交流,說啥48度高粱酒,比起58度高粱酒,還更容易發作痛風;還說海尼根啤酒比台灣啤酒,較不容易發作痛風,彼此說得天花亂墜,簡直在發酒瘋。台灣人多痛風,據說,本省籍和外省籍相較,本省籍更容易發作痛風,原因是本省籍多羼雜了平地原住民(所謂的平埔族)的基因,屬於南島語系的台灣原住民,其基因多型性方面,就是有較高的痛風發作機率,這是有分子生物學證據的。我從這位山友的回應,似乎長了新見識,沒想到「沒有流汗」竟然跟痛風有關,跟早期西方的醫學觀念,很有趣,還真有點不謀而合呢!據維基百科說,痛風醫學術語是gout,在西元1200年,由西方某位修士發明創造的,它來自拉丁文的gutta,指的是一滴液體,命名的理由是中世紀的醫學概念「體液學說」,認為痛風是由於血液中的病態物質,滴到關節內部和周圍造成的。不流汗,以致病態液體滴到關節裡?不過,我仍得澄清,流不流汗,肯定跟痛風無關,切勿以訛傳訛,造成眾人誤解。
本身就是醫師的那位,是我衛生局前同事,某鄉鎮衛生所已退休的主任,他的學歷驚人,是台灣著名醫學院畢業的,學養豐富,我心中的偶像,他說:「秋水仙素在嚴重腎臟病4期的清除會下降,可能要減量。痛風會增加ckd風險,科長保健得應很好。」ckd是腎臟科醫學術語,指的是慢性腎臟病,或稱慢性腎衰竭,共分成一、二、三、四、五期,越多期,越嚴重,他的回應較為專業,有兩個重點:有4期以上慢性腎臟病的,秋水仙素要減量;痛風會增加慢性腎臟病的風險,毋庸置疑。我趁機網路搜尋結果,某些大醫院的衛教傳單如下:一、秋水仙素(1顆0.5mg)用於治療急性痛風,每1-2小時1顆,最多可達16顆。二、秋水仙素也可用於預防痛風,每天1顆,持續服用,若有慢性腎臟病者,則減半,僅給0.5顆。上述治療方針,我很不認同,簡直食古不化,有如化外之民,依我個人經驗,請參閱一四三回文章,我只要3顆秋水仙素,就能搞定痛風,幹嘛吃那麼多藥?還吃到16顆,保證副作用一大堆,會害慘病人的!至於預防性用藥,我首次聽聞,簡直莫名其妙,秋水仙素不是沒有副作用,為何要長期服用?尤其痛風的發作頻率又不是很高,慢者3、5年才發作一次,甚至10幾20年一次;至於快者,3、5個月發作一次,大不了一年發作2、3次,久久才發作一次,何須長期預防性投藥?會害慘病人啦!說到預防性用藥,市面上,另有幾種降尿酸的藥物可用,而非秋水仙素,秋水仙素僅能止痛,無法降低尿酸合成,也無法促進尿酸排泄,這些降尿酸藥物的處方,屬慢性處方箋,每天一顆,連續吃1、2年,甚至好幾年,我個人門診經驗,這些降尿酸藥物無法抑制痛風發作,病人還是照樣發作痛風,既然無法預防發作,病人幹嘛要吃藥?醫師幹嘛要開藥?說真的,盡信書,不如無書;盡信仿單,不如無仿單;盡信教科書,不如無教科書,醫學不單靠理論,也要靠經驗的累積,不管是病人或醫師,要從錯誤中求進步,要從錯誤中改進,久病必然成良醫。
醫學術語中,各種疾病的病名,中文名稱大抵都是從英文名稱翻譯過來,極少有例外,但「痛風」就是極少數的例外。痛風一詞,最早出現在南北朝時期,梁代(西元502年-557年)陶弘景的「名醫別錄」:「獨活,微溫,無毒,主治賊風、百節痛風,無久新者。」為何稱之為痛風?因其疼痛來得快,有如一陣風,故有此命名。西方痛風gout的命名,直到西元1200年才出現,中國的命名何其厲害,足足早了700年。何謂一陣風?意思很籠統,讓人莫名其妙,依據我個人經驗,痛風的發作,卻也真的類似一陣風,常無預警地,無意間,突然間,前一秒鐘還好好的,下一秒鐘卻感覺到疼痛,感覺到不舒服,當然,這個時候還不是很痛,大抵是10等分疼痛的0.5分或1分的,但隨著時間推移,疼痛會逐漸加劇,逐步加劇,到第二天,達到5分痛,走路會跛,一拐一拐的,逃不出任何人的眼睛;至於第三天,則達到高峰的10分痛,痛到無法走路,只能懸空,不敢往地上踩,那會痛到讓人掉眼淚。唯一的治療藥物,就是秋水仙素,它是止痛藥,卻又不是止痛藥,閃到腰、落枕、扭傷、挫傷、割傷等各類筋骨肌肉皮膚外傷,使用秋水仙素無效,因秋水仙素不是一般的止痛藥,它止不了這類的疼痛,它只能用於痛風的疼痛,你說奇怪不奇怪,真的是藥界的奇葩,讓人佩服得五體投地。台北榮總藥訊說:秋水仙素其作用機轉,推測可能係經由影響嗜中性白血球的微小管聚合,而中斷其細胞分裂,抑制發炎細胞的活性及吞噬作用,藉此降低尿酸沉積所造成的發炎反應。說真的,這是秋水仙素的作用機轉嗎?我看了此說明,反而更加迷糊了,更加混亂了,我看不懂它在說什麼,你看得懂嗎?向你求救了。(114年3月15日完稿)

老之將至喜相迎:(一四三)秋水仙素爆腹瀉

老至將至喜相迎:(一四三)秋水仙素爆腹瀉
作者:吳聰賢醫師
前幾天,痛風又發作,我很納悶,怎又發作了?我三餐簡單,不!應該說兩餐簡單,大半時候,我一天只吃兩餐,除非有宵夜,才勉強算三餐,我沒有大魚大肉,更別說牡蠣、蛤蜊等海鮮了,同時,也不喝酒,怎又會痛風發作?2015年12月31日出廠,紅色磁甕裝,印有大囍字的金門高粱酒,放了近10年,一年前好奇開封,我與老伴喝了一口,不好喝,至今整甕還在,就等著哪天煮姜母鴨時,當米酒壓香用。再好的酒,對不喝酒的人來說,永遠是不好喝的。114年3月10日,週一,下午4、5點左右,坐在書桌前,手停不下來,奮力敲打手機鍵盤,約3個小時後,避免無所事事,完成了一篇廢話連篇的文章,正當動動手腳,伸伸懶腰時,突然發現右腳大姆趾,有些怪怪的,似乎有些疼痛感,仔細觀察,大拇趾有些腫,似乎也有些紅,應該痛風要發作了吧?但我不信邪,哪會是痛風?無端瞎起鬨!我用手輕微撫摸,仔細加以觸診,發現位置不對,一般痛風發作,若在大拇趾的話,必在趾骨和蹠骨之間的關節處,但我的壓痛點,卻位於大拇趾較前端,會不會是走路不慎扭傷,造成趾骨和趾骨關節處疼痛?不可能!我沒感覺有扭到,且田裡工作,我必穿短筒雨鞋,雨鞋硬度夠,不會扭傷。會不會是甲溝炎?我坐在田裡除草時,不是鐮刀割草,而是鐮刀鏟土,連土裡的根莖,也一併清除,難免泥土噴進雨鞋裡,感染了細菌,引發甲溝炎?不對!我按壓兩邊甲溝處,不會痛,痛點不在那,明顯地不是甲溝炎。算了!今天上夜間門診,我必須5點前趕著出門,再觀察看看,若越來越痛,確實是痛風發作,我回家再吃藥,也還來得及。我有痛風家族史,從我父親那一代開始,往下連著三代,只要是成年男人,幾乎都發作過痛風,最年輕的,20歲出頭就發作了。我已痛風發作5、6次以上了,早有先見之明,家裡隨時備有秋水仙素,就等著它發作,有備無患。
年幼時,看父親痛風發作,那確實挺可憐的。父親是大男人,在年幼兒女面前,不會哭爹喊娘,大聲哭泣喊痛,卻也痛到無法走路,無法上班,想要移動身體,必得用家裡木製圓椅凳,權當拐杖,勉強來移動,可謂寸步難行,也確實痛徹心扉。可惜的,我當年還年幼,也沒當醫師,若在今日,我絕不會讓父親如此疼痛,只要2、3顆秋水仙素,只要早期服藥,就能輕而易舉地,將疼痛拋之九霄雲外。坦白說,只要有秋水仙素,很不起眼的,很小顆的圓形小藥丸,痛風根本算不上什麼疾病。痛風有一個併發症,在關節處,如姆趾關節、踝關節、手指關節、肘關節等,長出痛風石來,我見過5、6公分大的痛風石,造成關節變形,甚至潰爛,流著白色的膏狀物,傷口極度難癒合,根本不會癒合。上週,我門診有一位,50出頭的中年痛風患者,左手中指2、3公分大的痛風石,雖無潰瘍,但影響外觀,要求轉診彰基外科動手術,以切除痛風石,我無言以對,我僅擔心著,動手術預後會好嗎?不是痛風的患者都會發作痛風石,依我個人門診經驗,比率不是很高,百分之1、2都不到,大抵都是那幾個人才會有痛風石。據說,痛風另一個併發症是腎結石,但依據我個人門診經驗,我並不認同,腎結石患者合併有痛風石或痛風的,我還不曾遇過呢。至於,痛風造成腎功能不良,甚至腎衰竭的,外科教科書似乎沒提過,不過,我父親晚年,沒有痛風石,也沒有腎結石,卻罹患了腎衰竭,以致洗腎,是否跟痛風有因果關係,還是另有原因造成腎衰竭?這是我幾十年來,存在我腦海裡的疑惑。回頭來說我自己,我在門診看診過程中,可以感覺得自己大拇趾的疼痛,有逐步加劇的情形,若劃成10等分疼痛的話,從原來的1分痛,變成了3分痛,我不敢再大意了,等門診下班回家,約晚上9點10分,即刻吃了一顆秋水仙素,因疼痛還可忍受,不是很劇烈,我沒吃普拿疼、布洛芬或非炎等止痛藥。結果呢?隔天早上,從3分疼痛降為2分疼痛,保險起見,我早上7點,又服了一顆秋水仙素;到了下午1點,臨出門上班前,我又服了一顆秋水仙素。結果呢?總共才服了三顆秋水仙素,就把痛風打壓了,從2分疼痛降解為1分疼痛、半分疼痛,以至平安無事。切記,痛風發作,以第3天最為嚴重,10等分疼痛,痛到無法走路,務必第1天就要開始服藥,否則壓不下來,不少門診患者,第3天痛到要求打消炎止痛針。久病成良醫,在我成為良醫之前,我也曾經歷過10等分疼痛,但我沒打針,僅吃秋水仙素和止痛藥,三餐服用,服了3、4回藥後,才勉強挺過來。不過,不就醫,不處理的話,疼痛卻常在第6天左右,會自動緩解,無藥而癒,非常地奇怪,但所經歷的疼痛,是一場煉火地獄,我估計其疼痛,極度接近婦女生產之疼痛。據說,世間最劇烈的疼痛,就屬婦女的生產痛,難怪世上,媽媽最偉大,也難怪俗話,聽某嘴大富貴。
我有一位親朋好友,兩週前痛風又發作,疼痛來到第3天,整個腳丫子,又紅又腫的,有若蜂窩組織炎,怕他疼痛不堪,寸步難行,難以出門,難以上班,我建議他,每2小時吃一顆秋水仙素,儘速讓疼痛緩解,這是外科教科書的治療方法,但是,我忘記提醒他:「每2小時一顆,連續5、6顆後,就得停藥;或者,服到腹瀉時,就得停藥」。結果呢?他服秋水仙素多了,導致嚴重腹瀉,相當嚴重的水瀉,還得吃止瀉藥來止瀉。教科書有這樣說,但我沒想到秋水仙素,竟然能引起這麼嚴重的腹瀉,我長知識了。醫者仁者心,害患者如此折騰,我真的是罪大惡極。不過,對患者來說,這種鉄血慘痛教訓,保證能久病成良醫。痛風古稱「王者之症」、「帝王病」或「富貴病」,因此病好發於達官貴人身上。痛風是古老的疾病,古代記載,最早可追溯到西元前2600年,古埃及關於大腳趾關節炎的紀錄。說到古埃及,我就聯想到結核病,古代埃及木乃伊,經過近代X光照射,證實早年就有骨結核了,肺結核和骨結核,也都是古老的傳染病。說到骨結核,我又聯想到清朝乾隆帝的第5子,愛新覺羅永琪,他也是死於骨結核,享年25歲夭折,若不死於骨結核,乾隆帝後面的皇帝,可能不是乾隆帝的第15子嘉慶帝,而是最受寵愛的永琪呢。近代醫學進步,很多種疾病可控制或治癒,出生為現代人,真的太幸福了,尤其是7、80歲的老人家,還有何所求?還有何欲求不滿?時間關係,準備上晚班門診了,不再聊了,下課了,下回再續述了。(114年3月14日完稿)

老之將至喜相迎:(一四二)芭樂套袋有收成

老至將至喜相迎:(一四二)芭樂套袋有收成
作者:吳聰賢醫師
下午門診,2點正式開始,2點半不到,來了一位老病號,大我2、3歲,已76、77歲上下,他在我門診看病,少說有6、7年了,早期看診,主要的症狀是咳嗽,因年輕時,抽菸過頭,雖已戒菸多年,仍患了慢性支氣管炎病徵,只能症狀治療。如今,這1、2年來,除了咳嗽外,他的主訴改變了,主要的抱怨是,腰酸背痛和大腿抽筋酸痛,我告誡他,操勞過度了,年紀不小了,要量力而為,要適而可止,避免造成進一步傷害。這位病患,多年老病號,看診之餘,難免話家常,閒聊幾句,他是虔誠的一貫道道親,也是一貫道志工,寺廟在南彰化某山區,屬山坡地,林木茂盛,雜草叢生,一週有4、5天,他要長途跋涉,騎1、2小時機車,去寺廟除草,他的工作就是除草,除了除草,就是除草,地面較平整的前院和庭園,他拿鐮刀蹲下來割草,稍微輕鬆,稍能喘口氣,若是後山陡峭的山坡地,站都站不穩,更別說蹲下來,只能揹著割草機,爬上爬下地除草,這種粗活,對老人家來說,這工作未免太辛苦了,難免肌肉筋骨拉傷酸痛,這是必然的結果。他坐上診察椅,劈頭開口就說,夭壽喔!春天一到,尤其下場雨,雜草樹木馬上叢生,每天趕早趕晚地除草,卻永遠有除不盡的草,簡直白忙一場。人鬥不過雜草,這是實情,春暖花開時節,驚蟄節氣,不僅動物從冬眠中甦醒,植物也照樣不例外,紛紛蠢動萌芽招展,對雜草來說,此時不叢生更待何時?永不停歇的除草,長時間的除草,反反覆覆的除草,你說能不腰酸背痛嗎?能不大腿抽筋酸痛嗎?再自然不過了,用膝蓋想也知道,這是勞動過度和操勞過度啦!他這天來看診的目的,咳嗽是小事,酸痛才是大事,懶得再提咳嗽,無非來打止痛消炎針。止痛消炎針效果好,毋庸置疑,肯定有效,立竿見影,回家路上,就不痛了,卻是剜肉補瘡,有如飲鴆止渴,不單醫師知道,任何人也皆知,這非根本之計,治療方針應該是停止工作,多加休息,不是嗎?但是,病患會聽我的勸告嗎?虔誠的宗教志工,去寺廟除草,是他活著的目的,也是他人生的意義,要他在家休息,暫時不要去寺廟,根本是馬耳東風,充耳不聞,無動於衷,保證隔天照樣去除草。
一貫道寺廟有神明住持,照樣雜草叢生,我的田地不僅沒有神明住持,連土地公生日誕辰,我也沒學著鄰居老農,在田頭插香燒金紙,祈求土地公保佑,豈能不雜草叢生?據說土地公有3個生日:第一個生日,農曆2月2日,亦稱頭牙,是土地公被封神的日子。第二個生日,農曆8月15日,即中秋節,則是土地公的生日。第三個生日,農曆12月16日,亦稱尾牙,則是幫土地公作壽兼祈求財運的好日子。俗話說「頭牙不做,尾牙空;尾牙不做,年年空」,我頭牙沒拜,尾牙也沒拜,難怪年年沒收成,還要雜草叢生呢。114年3月12日,週三,前一晚,臨睡前,已經想好了,打定主意,不要臨時變卦,隔天早上,務必要清除芭樂樹周邊雜草。目前,田裡最主要的雜草是白花鬼針草,又名大花咸豐草,開出一大片小白花,莖高1米以上,不過1個月左右,不僅開花,還結出會沾黏衣服和頭髮的種子來,其實,說我在除草,不如說也在幫它們播種,即便如此,我又不能不除草,任其荒蕪。整片田地,到處都是白花鬼針草,我怎會挑出芭樂周邊來除草?我總共種了6棵世紀芭樂樹,10幾年前,透過我疾管科同仁幫忙,在社頭鄉原產地,購買的在地好種苗,品種妙,產量豐,甜度高,脆度好,香氣濃,凡吃過的人,人人都誇讚,一整年都在開花,也一整年都有芭樂可吃。唯獨去年底,去年10月,老伴從美國照顧孫子回來,因感染了肺炎黴漿菌,長期劇烈咳嗽,等咳嗽好些後,由於免疫力下降,抵抗力不足,緊接著,又引爆了帶狀皰疹發作,疼痛難當,走路就痛,以致1-2個月無法出門,加上去年冬天嚴寒,是11年來最寒冷的冬季,好一陣子,老伴幾乎沒去田裡。等她去田裡,預備給芭樂套袋時,已經太遲了,芭樂仔稍大顆了,已遭蟲害,想套袋也來不及了。結果呢?整個冬季,芭樂全部泡湯,果實悉數腐爛,沒有一顆芭樂可吃。目前,樹上掛的芭樂,每棵結果30、40顆以上,不是腐爛的,就是已遭蟲害的,必得捨棄,重新來過。
老伴剛生完病,還沒完全恢復,身體體力最低潮的時刻,免疫力還沒康復時機,在今年2月初,為了心肝寶貝孫子們,親情更重要,親情重於一切,顧不得自己的身子,老伴不年輕了,也是67、68歲的老婆子了,卻不得不,又匆匆忙忙地上陣,在台灣僅休養了3個月後,再次跋山涉水,飛越重洋,搭機前往美國了。我原本想著,老伴去了美國,6棵芭樂樹沒人套袋,老伴行前已教過我如何套袋了,不如我自己嘗試著套袋,春節過後,才能有芭樂可吃,這是我的如意算盤。跟社頭原產地的芭樂一樣,老伴也採用兩層套袋,去市區種苗店,購買保麗龍網和塑膠袋,先用一層保麗龍網套芭樂仔,再用一層塑膠袋套在最外面,有兩層套袋,重重保護下,蟲子不會鑽洞下蛋,就可安心等收成,等著吃芭樂了。然而,我想得太輕鬆了,想得太美了,因我要整理田地後方空地,鄰近灌溉溝渠處,我花了很多時間清垃圾和除草,垃圾不清,只會堆積越多,雜草不清,只會長得越高,緊接著,我又移植了不少植栽和萱草,以及播種了玉米和芋頭的,工作太多了,做也做不完,我根本沒時間去套袋。後來,我放棄了,我做不來,雙手一攤,只好自我安慰兩點:第一點安慰,今年是大寒冬,人與蟲都一樣,日子都不好過,天無絕人之路,上天有好生之德,我總該學學老天爺,留著芭樂讓蟲子採收,算是給了蟲子好年冬。第二點安慰,雖然6棵芭樂樹來不及套袋,但另一棵紅心世紀芭樂樹,好巧不巧地,剛好來得及套袋,老伴出國前,總共套了10來顆,應足夠我吃了,如果我接續著套袋,種出來的芭樂,我一個人吃不完,我豈非要辛苦採摘,挑出最漂亮的芭樂,挨家挨戶送去,懇求和拜託別人吃了?思前想後,我縱然不眠不休,日夜顛倒,奮力地套袋,最後的結果,還不是空忙一場,白忙一場?算了!一切順其自然了。所以,我為何要清理芭樂樹周遭的雜草?就是為了要方便清理芭樂樹,我清除掉所有腐爛的芭樂,修剪掉大半的樹枝,全面地將芭樂樹矮化,矮化的芭樂樹,就等著春暖花開,重新發芽長枝,再次開花結果呢。當它們結果時,老伴已從美國回來了,可以再次套袋,等著下一輪的收成喔。6棵芭樂樹,3月10日,週一,清理矮化了1棵;3月12日,週三,又清理矮化了2棵,尚還有3棵等待清理矮化,我還有得忙的,還有做不完的事等著我呢。(114年3月12日完稿)

老之將至喜相迎:(一四ㄧ)培墓菜色小芋頭

老之將至喜相迎:(一四一)培墓菜色小芋頭
作者:吳聰賢醫師
說到芋頭,在我田地後方,緊鄰灌溉溝渠處,2、3個禮拜前,我在溝渠邊,陸陸續續,種了整排芋頭,少說有40顆吧,如今,芋頭紛紛冒出了新芽,鮮嫩翠綠,展現新機,讓人賞心悅目,心裡很有成就感。從去年底、今年初,以至現在,我花了2、3個月時間,清除垃圾和割除雜草,整理出一塊空地來,若不種植的話,馬上又是雜草叢生,緊接著,又是垃圾一堆,雜草叢生的空地,是垃圾好去處,不被人家丟垃圾才奇怪,所以,我一邊整理空地,也一邊種植植栽。種植植栽的目的,是強迫自己,記得去除草,務必要除草,否則雜草會掩蓋植栽,被掩蓋的植栽必枯死,種植植栽成了白忙一場,有如白做工。灌溉溝渠採用水泥構築,水泥牆再如何密實,仍難免滲水,譬如雞蛋,蛋殼多如何密實,總會有通氣孔,以致水泥牆邊土地,永遠是濕潤的,潮濕的土地,種什麼蔬菜或植物最恰當?我不用多想,大甲芋頭都是水耕的,我無須腦筋急轉彎,我直接的反應,馬上想到種芋頭。芋頭有種子嗎?不是種子播種的,很可惜,沒有!芋頭和萱草類似,大芋頭會長出小芋頭,靠新芽分株移植,以此方式繁殖的。種苗店有在賣小芋頭嗎?似乎沒有商機,也沒有!我只好厚著臉皮,厚顏無恥地,向左鄰右舍老農們,要芋頭來種了,也就是要他人施捨小芋頭。芋頭怎麼種?芋頭和蕃薯一樣,有如一家親,相同的種法,也都非常容易種,沒有技術,也沒有秘方,不用教,不用學,把芋頭埋進泥土裡,不用特別去關照,自然會發芽和長根。水泥牆邊,泥土鬆土後,每隔20、30公分,丟一塊小芋頭,再蓋上一層薄薄的,約2、3公分厚的泥土,就算大功告成,一切OK了。往後的澆水,由於水泥牆會滲水,土地總是濕潤的,我根本無須常澆水,或許一週才澆水一次,聊勝於無地,稍微關注一下而已。由於春暖花開,萬物萌發,季節是對的,3月種植芋頭,正當好時機,難怪2、3個禮拜後,眾小芋頭們,有如春筍般,爭先恐後地冒出芽來,跟太陽公公打招呼,也跟著我說Hello。
我怎知道左鄰右舍有種芋頭?我不時去參觀人家的菜圃嗎?還是我未卜先知?都不是!我沒那麼空閒,我也不會奇門遁甲。我自己的田地都顧不來了,幾乎整天忙著除草,哪有閒情逸致去參訪別人的菜圃?我也懶得去管鄰居種什麼菜?整個冬季,每年都如此,我把田地整理得很乾淨,雜草不生,野花不長,看得很舒服,看得很舒爽,內心順暢不已,如今季節變化了,春暖花開了,春暖時節草先知,很快地,雜草重新活過來了,好像一轉眼間,又是不經意間,馬上又是雜草叢生了,我每天臨睡前,都要思索著,隔天要從哪裡開始除草去。其實,好幾年前,總有10年以上吧,隔壁老農曾送我小芋頭,讓我嘗試種植,我所知道的,一般農家很保守,芋頭菜圃不會一舉清除,多少都會留種的,不出我所料,所以,我要得到小芋頭。10幾年前種芋頭,我種在田地另一側,不知何原因,陽光不足?水分不夠?缺乏施肥?總之,芋頭就是長不大,小小個頭的,且口感不甚綿密,加上少了芋頭香,跟大甲芋頭差了十萬八千里遠,我大失所望,就廢棄不種了,也不去採收了,經過幾年的雜生野放,最終,我還是把它清除乾淨了。如今,換個地方,重新種植小芋頭,打算要好好關照它們,也準備為它們好好施肥,希望能種植順利,也能種植成功,讓芋頭口齒留香,滿足內心渴望。不過,我也有心理準備,我預備等到中秋節,約種植6、7個月後,中秋節是採收的時間點,如果這次,再種植不成功,顆粒小,口感差,香氣無,那表示基因的關係,不是我不會種,不是我不會照顧,乃因品種不好,種不出好品質。若真的是如此,又是重踏覆轍,我則要搬出另一套計畫來,保證明年花錢買種,種另外一種的芋頭品種,再重新嘗試看看,不成功就不罷休。閒著也是閒著,你說是不是?
我既然有這樣的打算,表示我心裡已有底了,我要採買什麼品種的芋頭呢?難不成跑去大甲,買大甲芋頭幼苗回來種?這是最好的願景,但可能嗎?路途遙遠,太麻煩了,不是輕易就能買到的,我不敢抱此妄想!而且,縱然買到了,我又不會種水田,買再好的品種,照樣無彩工,僅是徒勞無功罷了。我要買何品種芋頭?我說不上來,只憑兒時記憶,一般菜市場路口或路邊,偶而會有老阿嬤,擺攤賣小芋頭,確實是小不拉嘰的小芋頭,細細長長的小芋頭,長度10公分左右,直徑大抵不超過3公分,有如發育不良的小芋頭,或者邊角料的小芋頭,準備丟棄的,又捨不得丟棄的小芋頭,然而,這種小芋頭卻綿密鬆軟無比,口感好到令人咋舌,且芋頭香噴滿嘴,好吃到停不住嘴,我計畫碰碰運氣,勤跑菜市場,購買這類小芋頭。清明時節雨紛紛,4月5日就是清明節了,你家總培墓過吧?培墓最基本3樣小菜色是,水煮蛋、花蛤和小芋頭,拜完祖先,欲離開前,這3樣小菜,眾子孫要當場吃光光,且把蛋殼、蛤殼和芋頭皮,悉數撒在墳墓上,才算大功告成,始能離去。培墓不同於掃墓,培墓規矩多,禮數也多,依我家習慣,要準備好幾碗小菜,必然包括前述那3碗,到祖墳祭拜。培墓的時機點,包括以下幾種:新墳的前三年、家中新婚娶媳、添子添孫、購置新居、升官升職、金榜題名等重大喜事時,例如,我新婚那年,就有培墓;我生老大和老二時,當年也有培墓,但自從我父母過世後,這種培墓的習俗已淡然了,也跟著離去了,我家幾個孫子出生時,沒有培墓,就由我和老伴,跪在祖先墳前,向祖先們稟報,咱家又有孫子出世了。前述的那3樣小菜,我特愛小芋頭,我都搶著吃,那鬆軟綿密的口感,勝過任何山珍海味,我至今仍念念不忘,懷念不已。(114年3月10日完稿)

老之將至喜相迎:(一四O)人工智慧機器人

老之將至喜相迎:(一四O)人工智慧機器人
作者:吳聰賢醫師
上回文章鋪出,才過8分鐘而已,就有好友回應了,備受關注,真是感激不盡,他是我彰化縣鳳凰大地協會的山友,他說:「正確的追根究柢,了解植物的情形或者是因素。」他在讚美我,實事求是,追根究柢。未免奇怪了,不也太神速了?才8分鐘就送來回應,不過,回頭一想,卻也不算奇怪,我使用Line通訊軟體,敲打手機鍵盤,1千個字要花上1個小時,但是,眼睛的速度比手快多了,1千個字花不上2、3分鐘,或者3、4分鐘,就可以馬上迅速看完。其實,不是啥追根究柢啦,只是閒極無聊,就是打發時間罷了!這天是週日,放假天,不用上班,上午有事做,我去田裡工作,下午落落長,我要幹什麼?晚上也是落落長,我又要幹什麼?除了寫點廢話,拖延時間,我又能幹什麼?我上午去田裡工作,從7點半到10點半,不僅打發時間,也做出一點小成績,很有成就感。最近幾天,我在田地前方,拼命地除草,要讓田地乾淨些,等老伴美國回來好欣賞,我喜歡老伴的讚賞。目前,田裡最主要有兩種雜草,白花鬼針草和香附子,白花鬼針草(又名大花咸豐草)約1米高,整棵拔除,有如探囊取物,容易清除。另外,我也清除已乾枯的香附子,香附子的塊莖藏在泥土裡,約地下20餘公分深,清除不容易,要掘土和挖土,才能把塊莖清除掉。香附子既然已枯死,為何還要清除?你有所不知,這是土香的生命力。我前面曾提過,香附子,學名Cyperus rotundus,別名莎草、大香附、香頭草、土香草等,台灣和閩南一帶,以及我鄰居老農,則用閩南話稱呼為土香。土香的塊莖,埋在地下,呈紡錘形,長1-3公分,直徑0.5-1公分,呈黑褐色,少部分成紅褐色,可入藥,藥名亦稱香附子,其生命力極強,有如九命怪貓,曝曬不死,剖半不死,遇雨又萌芽,我以前把清除後的塊莖,直接倒在草堆中,希望枯死它,結果呢?照樣長出一大叢又一大叢的土香,有若白做工,等於換地方種植而已。最近,我突發奇想,把挖出來的塊莖,用塑膠袋打包,隔天一大早,丟給垃圾車載走,讓焚化爐去燒個乾淨。雖說住家環境裡,不管花圃或空地雜草,只要有打包,垃圾車不至於拒收,但太囂張的話,每天持續不斷地,丟包雜草,清潔隊員早晚會抗議的,所以,為了避免紛爭,我會隔著2、3天,再丟個2、3包,才不會引人起疑和反感,你說是不是?平平安安,不起紛爭最好。
關於溪頭登山步道的蔘仔味,某位親朋好友有送來回應,我必須保留她的身份,避免產生無謂事端,因她可能使用公家資源,做出此種回應,我不知道這樣是否違法,總之,小心避免為要,她的回應:「人工智慧的回答是:在山上聞到人蔘的味道,可能有多種原因,並不一定代表真的有野生人蔘,以下是一些可能的情況:一、植物釋放的氣味:1.芬多精:某些植物釋放的芬多精,其氣味可能與人蔘的氣味相似。芬多精是植物釋放的揮發性物質,具有抗菌、殺蟲等作用。2.有些植物的根部或葉片,在摩擦或受損時,會釋放出類似人蔘的氣味。二、動物活動:動物排泄物:某些動物的排泄物,在發酵後可能會產生類似人蔘的氣味。三、人為因素:1.人為種植:在某些山區,可能有人工種植人蔘,其氣味會隨風飄散。2.攜帶物品:登山者可能攜帶含有類似人蔘氣味的物品,例如藥品、食品等。四、特殊情況:高粱酒特殊風味:有些高粱酒在長時間存放後,會產生特殊風味,例如人蔘味。五、注意事項:1.野生人蔘在台灣屬於稀有植物,不建議隨意採摘。2.在山上聞到特殊氣味時,應保持警惕,注意周圍環境。3.若您對特定區域的植物或氣味有疑問,建議諮詢植物學家或當地居民。」哇!太可怕了!竟然是人工智慧的答覆,人工智慧太厲害了,但處在現在這個時間點,能操控人工智慧的人,走在時代的尖端,也未免太厲害了。提到人工智慧,我馬上想到ChartGPT,但對方再回應,她告訴我,不是ChartGPT,而是Gemini。何謂ChartGPT?何謂Gemini ?兩者都是聊天機器人,只是研發公司不同而已。美國OpenAI公司開發的人工智慧,所謂的聊天機器人,被命名為ChartGPT ;而由Google公司開發的人工智慧聊天機器人,則被稱呼為Gemini。Gemini 於2023年3月21日,首次釋出,目前版本是2024年10月9日,網路應用程式為Android和ios,涵蓋46種語言,包括中文,網站是gemini Google com。目前,Gemini的褒貶不一,有說速度慢,有說缺乏準確性,有說無趣,有說更謹慎,有說回答乾燥而無爭議,有說保守,有說讓人不安,有說對其藝術能力感到失望,有說處理人類助手任務所需的能力差,有說揭穿已知陰謀論方面更有技巧。我不會操控聊天機器人,以上資料來自維基百科。
最近2、3天,網路瘋傳如下訊息:「有人問ChartGPT,台積電去美國投資設廠,從股價表現的角度,是利還是利空?...」ChartGPT有很詳盡的分析,相當地精彩。114年3月6日,就有好友送來鼓勵訊息:「你會用ChartGPT嗎?很簡單用,也很好用,應該學!」我也知道應該學,但誰要來教我?是否要去電腦資訊補習班上課?我電腦資訊能力很差,沒有一對一教學,我可能學不來的。還有,使用ChartGPT要繳費嗎?如何繳費?論件計酬,還是月繳、年繳?或是一次買斷?需要電腦當介面嗎?還是智慧型手機就可操作?更重要的,我這個74、75歲老頭子學得來嗎?關於上述溪頭蔘仔味的回答,坦白說,Gemini 讓我很失望,跟本沒有回答出問題,也不知道真正的答案,甚至搞出亂七八糟的東西,來個莫名奇妙的注意事項,簡直在唬弄人,在耍人猴戲,知之為知之,不知為不知,是知也,這是人類為人的偉大,懂得謙虛揖讓,懂得知所進退,聊天機器人不是人,差了十萬八千里遠,沒有勇氣坦承自己不知道,卻扯出一些有的沒有的,似是而非,冠冕堂皇地,意欲打發過去,不禁讓人覺得好笑,也讚嘆聊天機器人不服輸的個性,它自認為聰明絕頂,天賦異稟,自認為是天王老子,甚至是天皇老子,天下第一,無人能及呢。我個人猜測,此Gemini,尚未學貫古今中外所有知識,其實也學不完,學問是爆炸性的成長,任何最新的版本,總會有時間落差,或許研讀過維基百科所有條目,也研讀過百度百科所有條目,但肯定沒研讀過所有網路通訊軟體內的內容,如痞客邦,如臉書,如部落格等,只好被打臉了。還有,我心中有一個疑問,人工智慧聊天機器人能個人化進展嗎?從平常的聊天互動中,學習與成長,以至能深入主人的情感世界裡?如主僕關係、朋友關係、兄長關係、父子關係,甚至夥伴關係、情侶關係嗎?算了,我想太多了,自尋煩惱。不過,人工智慧聊天機器人的學習能力,以及學習速度,可是相當驚人的,人類一輩子學習來的知識,或許它只要一眨眼,就全部學會了!說不定,再過1、2個世代,人工智慧聊天機器人將會自我繁殖,自我修復,生生不息,進而主宰全人類,它會發號司令,人類依命令行事,人類不是無所事事,就是等著做牛馬。你說會不會有這麼一天?(114年3月9日完稿)

老之將至喜相迎:(一三九)禁止食用姑婆芋

老之將至喜相迎:(一三九)禁止食用姑婆芋
作者:吳聰賢醫師
我每次爬溪頭,登山步道沿路,大抵會聞到很濃郁的蔘仔味,據說是山芋開花時,所噴出的芳香味。我搜尋網路,維基百科有正名,正確名稱是台灣青芋,學名是Colocasia formosana,又名山芋、小西氏芋,屬天南星科芋屬植物,是台灣特有種植物,分布於台灣本島,生長於海拔1200公尺的地區,多生在山坡林中,類似芋頭,經煮熟可食用,惟整篇內容,完全沒提到開花有蔘仔味。另外,我也搜尋了百度百科,正名是台芋,學名也是Colocasia formosana,又稱台灣青芋、山芋,中文名是蒟蒻(怎會扯上蒟蒻?台灣青芋和蒟蒻同品種嗎?我有點迷糊了),其內容較維基百科詳盡,尤其是雄雌花蕊的描述,卻照樣沒提到開花會有蔘仔味。所謂的蔘仔味,我有點懷疑了,真的是台灣青芋或山芋所散發的嗎?會不會是假消息?還有,在搜尋網路過程中,我發現公家主管機關,竟然把姑婆芋與山芋畫成等號,眾所周知的,姑婆芋是有毒的,但山芋煮熟後,是可食用的!112年11月1日,衛福部食藥署焦點新聞:「食藥署於近日接獲通報,有民眾至某度假酒店食用炒飯後,出現嘴唇及喉嚨刺痛、吞嚥困難等症狀,經衛生單位調查,炒飯底部鋪墊之葉片鑑定為姑婆芋,該案應為姑婆芋之毒性成份污染食品所導致的中毒案件。姑婆芋又稱山芋、觀音蓮及天荷等,為台灣常見的低海拔植物,全株之汁液及塊莖皆有毒,在食入數分鐘後,會引起喉嚨疼痛、口腔麻木、燒痛潰瘍、失聲、吞嚥困難、唇腫、胸悶及胃部灼痛等症狀,其汁液接觸到皮膚,則會引起搔癢及刺激感。」關於姑婆芋的毒性,彰化縣鳳凰大地協會的山友們,盡人皆知,每回爬山健行,都會互相提醒,遠離姑婆芋,不要好奇惹是非。姑婆芋的外型,跟一般的芋頭非常相像,但見過幾次面,打過幾次招呼後,就能輕易鑑別診斷,不致於指鹿為馬,或指馬為鹿,甚至顛倒是非了。
雖同屬天南星科芋屬植物,但芋頭種類應該非常繁多,甚至亞種或變種一大串,認識不清,也認識不懂,絕不會僅有姑婆芋、台灣青芋、芋頭等少數幾種而已。台灣芋頭,市面上,最有名的是大甲芋頭,種植面積大,類似水稻,採取水耕方式種植,塊頭碩大,鬆軟綿密,且有濃厚的芋頭香,吃了一口,只有口齒留香最能形容。從台灣早期的新娘餅,以至今日的伴手禮,我最喜歡吃的,百吃不厭的,渴望想吃的,就是芋頭酥,尤其是彰化市某家餅店出產的,均是大甲芋頭製作的,至於蛋黃酥和綠豆椪,雖也是台灣享譽國際的名產,但排名還在其後呢。說到姑婆芋的毒性,我忍不住想起6、7年前往事,某次彰化縣鳳凰大地協會登山行,回程來到某山坳農家,莊稼漢在山坡地,開墾不少菜圃,種了甚多蔬果,引來眾山友佇足圍觀,尤其是芋頭,植株特高大,塊莖極粗壯,外型與一般的芋頭相似,卻也有些小差別,50餘歲的中年農婦說,此芋頭品種來自綠島,是綠島朋友贈送的,好吃的好品種。有某山友試著開口要品種,沒想到主人家開朗好客,隨口答應,也隨手拿來鋤頭開挖,眾人看到了,也紛紛開口搶要,主人家二話不說,照單全收,悉數答應,沒問題,挖給你們回家種。由於芋頭分株發芽茂密,每棵芋頭總有10幾根分株,我老伴跟著湊熱鬧,也瞎起鬨,也要到了5、6根分株,下山回家後,隔天種在自家田裡。經過幾個月後,我沒多大管理,球莖逐漸長大,比我拳頭粗,我挖了兩顆回家煮,只等著口齒留香,沒想到,吃到一半,才3、5分鐘而已,即刻感覺口腔和舌頭麻麻的,喉頭也澀澀的,老伴也有相同感覺,明顯地芋頭有毒,不是大毒,至少也有小毒,倆人不敢繼續吃,把吃剩的都倒掉,至於種在田裡的,也全部挖除不種了,不留後患。其實,也不算中毒,只是口感怪怪的,後續也沒有口腔潰瘍、腹痛、嘔吐、腹瀉、呼吸困難等症狀,總之,不去吃它比較安全。
我不信邪,竟然連維基百科和百度百科,都無相關資料,未免太出乎意料了,既然跟山芋有關,怎會查不到蔘仔味相關話題?後來,我在google搜尋引擎,直接鍵打「山芋與蔘仔味」,才勉強找到兩則相關文章。第一則,「Hsu的部落格」張貼在「痞客邦」網路平台,於2024年6月18日發布,它提到山芋學名Colocasia formosana Hayata,後面多了Hayata(日本人姓氏-早田),也提到姑婆芋學名Colocasia odora、一般食用芋學名Colocasia esculenta,說山芋別稱小西氏芋、台灣青芋,開花時具有人參味香氣,還說山芋是一般食用芋繁殖時的溢生種,故與一般食用芋外形極為相似,難以區別。痞客邦,提供部落格、短貼文、短影音等自媒體網路平台服務,似乎跟youtube類似,匯集了最新活動資訊熱搜話題,涵蓋美食、旅遊、親子、影視、美妝等文章,然而,對我這個74、75歲的老頭子來說,也是化外之民來說,未免太複雜了,想碰又不敢碰,也不知道怎麼碰。第二則,某人的臉書,在2019年8月14日鋪出,它提到,夏季行走在中低海拔山區,經常聞到一股清新的人蔘味,原來是山芋開花散發的香氣。不知何故,別人的臉書,我能輕易打得開,但此份臉書,我卻打不開,所以不知道臉書主人是誰。從這兩則文章看來,山芋開花會散發人蔘味,似乎是確定的事實,鐵錚錚的事實,毋庸置疑,且顛撲不破的,你認為呢?還是人云亦云的,道聽塗說,沽名釣譽的假消息?我真的很期待,希望農業部有正式的說法宣布,可以免去我心中的疑惑。還有,我上述的來自綠島的芋頭品種,我與老伴倆人,不單是我,倆人都如此,吃後即刻的反應,就是口腔和舌頭麻麻的,喉頭也澀澀的,到底是何品種?何學名?是否有毒?可以食用嗎?同樣地,我也非常地期待,希望農業部能有答案出爐。(114年3月9日完稿)

老之將至喜相迎:(一三八)溪頭爬山蔘仔味

老之將至喜相迎:(一三八)溪頭爬山蔘仔味
作者:吳聰賢醫師
前兩回文章,我提到「蔘仔味」,到底何意思?指的是什麼東西?我每次爬溪頭天文台,為了聞那偶而噴發的芳香味,人稱蔘仔味,我習慣走花崗石階登山步道,因登山步道沿路,才有機會聞到蔘仔味,指的是高麗人蔘味道,即使同是溪頭園區內的鳳凰林道,我都不曾聞過類似的蔘仔味。我參加彰化縣鳳凰大地協會登山社,將近20年,爬過無數小山,走過無數步道,徜徉在青山綠水中,也都不曾聞過如溪頭般的蔘仔味,偏偏只在溪頭才有,真的非常奇妙。人蔘是珍貴補品,稀少又珍貴,能聞到蔘仔味,不等同吃下珍貴補品?難怪溪頭萬頭攢動,登山客人山人海,擠爆整個園區。我個人經驗,爬一趟登山步道,10次有7、8次,機會相當大,可以聞到此蔘仔味,運氣好的話,沿路會有2、3處,甚至3、4次,聞到此好味道,聞到的地方不一定,不會固定在某個台階,或某幾個台階,常常是往上爬時,無意間,偶然地,意外地聞到,讓人很驚喜,興奮莫名,呼喚老伴停下腳步,盡快一起來聞,感覺賺到一整天的健康,和一整天的快樂。有趣的是,去程聞得到,回程就聞不到,難怪為了安全起見,我回程就不走登山步道,改走鳳凰林道,避免意外滑倒摔跤,我個人猜測,蔘仔味的出現與時間點有關,我去程是早上9點左右,回程是下午1點左右,所以,僅早上才會出現,過了中午以後,就再也不出現了。蔘仔味的出現,有如神出鬼沒,不預期地出現,且很快地消失,當停下腳步,才猛吸幾口氣,它乍然地,就消逝得無影無蹤,再也聞不到,感覺它出現的時刻,不到一分鐘,僅能以秒來計算。此蔘仔味,一股濃厚的高麗人蔘味,不是淡淡的清香,而是瞬間地爆發,非常地濃郁,濃到可以竄入腦髓,貫穿五臟六腑,傳遍全身每個細胞,即便將人蔘拿到鼻下聞,也差它十萬八千里,無法等量齊觀。說句真心話,聞高麗人蔘千百回,不如聞蔘仔味一回,讓人飄飄然,渾然忘我地,進入虛無縹緲世界裡,我愛死蔘仔味啦。不少美國人為芬太尼(Fentanyl)毒品所苦,成了街友難民,川普總統甚至為此發起關稅戰,造成世界通膨在即,不如建議這些美國人,全部來爬溪頭吧。
芬太尼,又名吩坦尼,是一種強效合成的鴉片類製劑,主要作為麻醉性鎮痛藥使用,作用迅速,作用時間短,它的鎮痛效力比海洛因(毒癮個案間,暱稱為4號仔)強30倍至50倍,比嗎啡強100倍,海洛因徹徹底底是一級毒品,嗎啡若濫用的話,照樣也是一級毒品。其副作用,應稱為毒性,與其他鴉片類藥物相似,包括成癮、精神錯亂、呼吸抑制、呼吸中止、昏睡、噁心、視覺障礙、運動障礙、幻覺、譫妄、肌肉強直、腸麻痺、便秘、低血壓、意識障礙、昏迷和死亡。據自由維基百科說,單2021年,美國有超過7萬1238人,死於芬太尼。芬太尼可以肌肉、靜脈注射,也可以口服、舌下錠,甚至皮膚貼片,毒品就是毒品,親朋好友們,完全好奇不得,至死也完全碰不得。不是我危言聳聽,我公職期間,毒品危害防治也是我專業工作之一,如果要害一個人,只要幫他打2劑海洛因,這個人就一輩子完蛋了;同樣的情況,如果要害一個人,只要幫他打3、4劑嗎啡,這個人也就一輩子玩完了。關於人蔘呢?舊說,東北有三寶,人蔘、貂皮、烏拉草;今說,東北有三寶,則是人蔘、貂皮、鹿茸,總之,人蔘必然排在第一位,人蔘在傳統觀念裡,是補身續命的大補品,大陸人蔘進不來,市面上的人蔘,如中藥房、人蔘專賣店等,都是從南韓進口,稱為高麗人蔘,例如正統的正官庄高麗人蔘,唯一由韓國政府全資附屬公司,「韓國人蔘公社」所製造,由官方監製,擁有國家品質保證,非韓國人蔘公社製造的,一律禁用「正官庄」三個字,總之,其價錢昂貴,貧窮人家吃不起。阿母,年老時,女兒們孝順,買了不少切片的高麗人蔘給阿母,囑咐可以泡茶喝,也可以含在嘴裡,咀嚼慢嚥,強身保健,因阿母節儉,捨不得吃,阿母死後,全發霉倒掉了。我岳父也一樣,兒女孝順,買了不少高麗人蔘,有切片的,也有粉末包裝的,也因節儉捨不得吃,等死後,發霉又過期,只能丟棄,害得我花了不少功夫,拆除包裝,把人蔘粉末倒在芭樂根部,聊充當肥料。是否能當堆肥?我不清楚!既然對人體大補,對果樹應該也大補吧?難怪我那幾棵世紀芭樂,每年結實纍纍,又脆又甜,充滿芭樂香呢。我父親是基層公務員,我岳父也是基層公務員出身,當年經濟普遍較差,所有的家人,省吃儉用,其來有自,那節儉習性,已竄入骨子裡,成了我們基因本性。
溪頭的蔘仔味,眾人皆知,盡人皆曉,已傳遍各登山客,凡到過溪頭的,應該都聞過,又驚又喜的,直呼值回票價,尤其是鄰近的彰化鄉親,都把溪頭當成觀光景點,更是當成健康養生好去處。我所知道的,有一些彰化縣鳳凰大地協會的山友,會在前一晚開車過來,就在車內外,露營過夜。我彰中58的高中同學,也有人在溪頭飯店住宿,隔天再享受溪頭的蔘仔味,也享受溪頭的芬多精,當然也享受老人家的休閒歲月。至於我那位,三天兩頭就來溪頭打卡的同班同學,111年至今,已來溪頭340餘次了,他可能爬完天文台後,留下來住宿,等隔天再回家。所謂的蔘仔味,道聽塗說,曾聽人說過,是某種類似芋頭的植物,當開花時,所噴發的特殊氣味,跟高麗人蔘氣味相似,且濃郁無數倍。我曾好奇地,佇足搜尋,想尋找那類似芋頭的植物,卻也尋遍不著。不過,彰化縣鳳凰大地協會的某山友,就是在溪頭登山步道摔斷手臂的那位,看到我文章提到蔘仔味,她在協會Line群組裡,鋪了如下內容:「溪頭走在登山步道或鳳凰林道,高海拔山區所散發人蔘味道的,是小型的台灣山芋,它類似姑婆芋,它小小顆,荷包黃色或白色,尖尖的,在深山裡,一股力量,散發出人蔘味道,從天文台走在鳳凰林道路邊,偶爾在零星的山芋人蔘味,往前聞聞,味道清香。」另外,她也鋪圖,有其他登山客的描述:「夏季,行走在中低海拔山區,經常聞到一股清新的人蔘味,原來是山芋開花散發的香氣,最常發生在夏季。山芋又名台灣青芋、小西氏芋,外形好像姑婆芋...。」我搜尋網路,還真的有呢!詳細內容,下回分曉。(114年3月7日完稿)

老之將至喜相迎:(一三七)粒粒辛苦盤中飧

老之將至喜相迎:(一三七)粒粒辛苦盤中飧
作者:吳聰賢醫師
114年3月4日,週二,怕無所事事的我,天生勞碌命,閒不下來,也靜不下來,尤其是,能有事做,能打發時間,又能賺錢的工作,我不但不會漠視,還會衝鋒陷陣,奮勇上前,極力爭搶第一,這天,我接連上兩頭班,輪下午門診,也輪夜間門診。我不是閒極無聊,沒事找事做,也不是為五斗米折腰,我看診是有代價的,是有薪水賺的,我不是國家菁英,也不是國家棟樑,卻是國家好國民和好公民,雖已74、75歲老頭子了,老驥伏櫪,仍退而不休,努力不懈,奮力工作,不會尸位素餐,每年5月報稅季節,那個人綜合所得稅,都要奉獻20幾萬元給國家,若加上補充保費,所謂的二代健保,總數則可達30多萬元,誠實繳稅和納稅,國民應盡義務之一,能為國家盡一份心力,犧牲小我,完成大我,也算是我反哺國家的驕傲。就說這天,下午4點左右,人坐在診療室內,診療室燈火通明,無意間,往高架窗外望去,很恐怖的,大白天的,原本晴空萬里的,怎瞬間暗了下來,甚且烏雲密布,天空一片漆黑?緊接著,嘩啦啦地,狂風驟雨,下起大雨來。天空乍然漆黑,不禁讓我想起,113年4月8日,下午2點多,發生在美國德州達拉斯,日全蝕的世界大奇觀,有如世界末日,天昏地暗的,因沒有心理準備,害得我和小孫子們,在室內擁抱一起,驚嚇不已,安撫孫子,也安撫自己。交通部中央氣象署,天氣預報真的很準,一點也沒錯,說週二黃昏起,以至週三清晨,會有大雨,但沒想到這麼早到來,且雨下得又大又急,超出了我想像。過不了多久,Google陸續張貼新聞,說不僅彰化下大雨,全國不少縣市也都下大雨,尤其是台中市清水、烏日、大雅、和平谷關等地區,不單雷雨狂轟,且下起冰雹來。哇!糟糕了!又是雷雨,又是冰雹,我不禁擔起心來,怎麼辦?也快坐不住了。
我擔什麼心?我不說,你不會了解我心思;縱然我說了,因你沒從事農作,可能也很難感同身受。從事農作,就是要看天吃飯,一場颱風,大風大雨的,就能讓農作損失慘重,顆粒無存,難怪會有農作物天然災害保險,以及農業天然災害救助。我田地後方,近灌溉溝渠處,最近1、2個月來,不是種了好幾排玉米?我一邊整地,一邊播種,最先播種的玉米,都已長成一米多高了,這階段的玉米最怕什麼?最怕狂風驟雨!因風雨會讓玉米莖折斷,即使沒有折斷,也會伏倒在地,泡在泥地裡!再加上下冰雹,在冰雹轟炸下,仍處幼苗狀態的玉米,豈非被打得七零八落,傷痕累累,慘不忍睹,生不如死?若是這樣,我最近的辛勞,豈不全功盡棄,把時間和精力,悉數打了水漂兒?我不是也移植了七里香、羅漢松、韭菜和萱草嗎?沒錯!但它們不怕風吹雨打,不礙事,我不用擔心害怕。我不是也播種了小芋頭?是的!小芋頭不堪寂寞,在我努力澆水下,有如雨後春筍般,也都紛紛冒出芽來了,鮮鮮嫩嫩,又脆脆綠綠的,很可愛,很有成就感,但它們還小,也不怕風吹雨打啊!我唯一擔心的,就是這個階段的玉米,一米多高,葉片翠綠,長勢正猛,有如小女娃般,春風滿面,有如花蝴蝶般,婀娜多姿,迎風搖曳,你說有多可愛,就有多可愛!我難以想像,它們被風雨摧殘後的結果,到底會怎麼樣?我夜間門診結束,下班回家路上,雖不再下雨了,但道路是濕的,低窪處有積水,我掛慮的心肝寶貝們,會如何抵抗和忍受摧殘呢?到家時,都已夜晚9點多了,田地肯定一片漆黑,看不出結果,擔不上心,使不上力,空操心沒意義,只有等隔天清晨,才能去探究竟,以及揭曉答案,但願老天爺憐憫,我有心理準備,可以接受損害,但損害千萬不要太厲害。
隔天,3月5日,農曆24節氣的驚蟄,週三的清晨,早上6點半,鬧鐘叫起床。農曆的節氣,老祖宗的智慧,確實很準,令人折服,驚蟄這天,沒有打雷下雨,怎能說「驚蟄」?打雷驚醒萬物,下雨喚醒萬物,冬眠結束了,萌發開始了。前一晚,我睡得不安穩,掛慮田裡的心肝寶貝,半夜不時醒來,看向窗外,是否連夜雨?還好,半夜沒有下雨!但是,等起床下樓來,打開鐵門探頭看,發現此刻,天空正下著毛毛雨,雨勢還不小,很擔心去不成田裡了。老天不負苦心人,總算,近7點半時,雨停了,我當然迫不及待地,騎上機車,往田裡衝。謝天謝地,好理家在,將近10棵玉米傾倒,損傷輕微,受損範圍也小,不到十分之一,沒有斷莖的,也沒有倒伏的,損失不大,也能補救。我不顧田地泥濘,直接坐在地上,一邊除草,一邊挖土,把玉米桿扶正後,用泥土掩蓋踏實,不讓傾倒再發生。另外,至少有6、7棵玉米桿,不知何故,發育過頭?營養過剩?基因不好?總會從根莖部,抽出兩根岔芽來,這種岔芽只是浪費養分,長不成氣候,也長不出玉米穗,留著無用,我都順手把岔芽摘去,全力顧好主幹就好。這種岔芽,不算少見,不知專業的農夫,種植1、2分地的,甚至1、2甲地的,他們怎麼處理這些岔芽?也跟我一樣,隨時巡視玉米田,看到就隨手摘掉嗎?其實,這次的狂風驟雨,我玉米的損失會這樣輕微,是有其原因的,因為我未雨綢繆!我種過幾次玉米,知道玉米的本性和弱點,這種階段的玉米,就是怕風雨摧殘,所以,這2週來,若有預感似的,我早已先下手為強,陸陸續續地除草,也陸陸續續地掘土,把掘起的泥土,往玉米根莖處覆蓋,增強玉米桿固著力,才會有這樣的好結果。總之,辛勤耕種,就會有快樂收成,誰知盤中飧,粒粒皆辛苦,我會很高興,也會很期待,再過兩個月,就等著老伴回來收成了。(114年3月5日完稿)

老之將至喜相迎:(一三六)金科玉律登山行

老之將至喜相迎:(一三六)金科玉律登山行
作者:吳聰賢醫師
上回文章鋪出,彰化縣鳳凰大地協會某山友,再次給了回應,就是那位鋪圖,說自家種的萵苣爽脆好吃的那位,她雖已2、3年沒參加鳳凰登山行程了,也連著兩年,沒出席年終年度會員大會了,但她人緣很好,個性爽快,不堪寂寞,喜愛交朋友,仍不時出現在鳳凰Line群組裡,她說:「吳醫生,小妹我實在獻醜了,我已好幾年沒參與鳳凰登山隊了,去年因去溪頭,11月5日,不小心,從山上跌下,摔斷右手骨折,至今也沒去溪頭,在家復健中。因為要攝取豐富的蛋白質,我老公養生蛋雞,向朋友買15隻生蛋雞,每天生15顆蛋,夠營養的。對於一個眼睛重殘的人,他用他的微光點燃我,我們就這樣,我做他的眼睛,他做我的手,感恩!」哇!若非她自鋪自述,鳳凰協會山友們,幾乎沒有人知道她爬山出了意外,去年11月初,因私下去爬溪頭,非協會所主辦,故無人知曉,若是協會所主辦的,幹部們馬上介入處理,緊急救護和轉院,肯定消息迅速傳開,引來眾山友的關切。從她所鋪的圖看來,她應該在溪頭天文台登山步道處滑倒,花崗石階就在她身旁。天文台位於溪頭自然教育園區的最高點,海拔1780米,到溪頭爬山,必然會登頂天文台,這是必到的打卡處。前往天文台有兩條路徑:第一條路徑,花崗石階鋪設的登山步道,分兩個階段,第一個階段857階,第二個階段1050階,總共1907階,若一層樓20個台階的話,相當於90層樓高,步道陡峭,攀爬辛苦,屬於挑戰級路徑。第二條路徑,鳳凰林道,坡度緩和,平順好走的柏油路面,可行轎車,屬於親子休閒散步路徑,但路程是登山步道的2、3倍遠。溪頭是南投鹿谷鳳凰谷著名景點,屬中部人的後花園,尤其彰化人特愛,因距離近,三不五時,常自行開車前往。我爬溪頭天文台無數次,無法計數,10幾年前,未滿65歲,約63歲前後,甚至買了年票,不時出入溪頭。鳳凰谷地理關係,溪頭多雨潮濕,花崗石階登山步道多濕滑,加上石階陡峭,坦白說,走起來相當危險,老人家摔不得,但為了聞那偶然噴發的芬芳味,人稱「蔘仔味」,不得不冒險,卻走得膽顫心驚,只能放慢腳步,步步為營。後來,我長聰明了,不跟自己過不去,去程,趁體力尚好,走登山步道;回程,安全起見,保險為要,走鳳凰林道。
說到溪頭天文台,我不得不佩服我彰中58某位同學,他還是我高三同班同學,他怎麼厲害?好幾年前,我爬天文台無數次,自己隱藏羞愧,號稱無法計數,說句不見笑的話,也不過2、30次而已,比起這位同學來,跟本是小巫見大巫,我僅是小家子氣的小兒科而已,他可是三天兩頭,就往溪頭鑽,每去一次,就在彰中58群組裡,鋪文統計一次,最近2、3年統計下來,已達300多次,一年365天,換算下來,真的是2、3天,就去溪頭一次,簡直可以當溪頭的員工了,爬山等同上班打卡,還可領溪頭的薪水。這位老同學,絕不會年輕,跟我一樣,都是74、75歲的,他可老當益壯了,夏季,氣溫10幾20度,一身無袖汗衫,汗流浹背;冬季,氣溫10度上下,寒流來襲,甚至低於6、7度,照樣無袖背心,汗流浹背,在天文台旁木棧道上,衝鋒陷陣,也耀武揚威,還鋪圖存證,我天王老子到此一遊。套句以前的廣告台詞:「同樣是18歲,怎麼差這麼多?」我真的很羨慕,彰中58的同學們也很羨慕,不用羨慕,台上10分鐘,台下十年功,一切都是鍛鍊來的,苦練出來的,舜何人也,予何人也,有為者亦若是。不過,想要爬山健行,想要有為者亦若是,尤其像我一樣,一大把年紀的老頭子,首先,要先學會不會滑倒或摔跤。再重回我這位鳳凰協會山友,她傷得如何?右肘關節脫臼和骨折,情況肯定不輕,必然要動刀治療!去年11月5日摔傷,避免過度腫脹,必然當天開刀,至少是隔天開刀,至今已近4個月,開刀治療預後如何?她鋪文說:「右手舉重ok有力,不知怎的切東西無力。人生走到半百多,頭一回斷手肘又脫臼,拉扯韌帶。」她在彰化秀傳紀念醫院開的刀,能有如此預後,除了開刀醫師外,她該感謝祖先有保庇,也該感謝神明有保庇。從她鋪的X光和電腦斷層照片看來,她不是肱骨頸骨折,也不是肱骨幹骨折,而是肱骨大結節骨折,鄰近橈骨端的大結節,再加上橈骨和尺骨的嚴重脫臼,往上和往外滑脫,等於整個肘關節,幾乎成稀八爛了,所謂稀八爛,也表示肌腱、韌帶、筋膜、神經等,都受損嚴重了。如今,能有此預後,她本人,除了感恩,還是感恩。至於右手切東西無力,我猜測,應該與某肌腱或韌帶受損有關,我個人的建議,不予理會,放下心思,只有坦然接受了。平安就是福。
我彰中58同學中,有一位超群的醫界領袖,追求卓越,謙卑儒雅,愛心奉獻,熱誠服務,普受愛戴,是眾同學心中的偉大標竿,這兩天,他在彰中58群組裡,做出如下鋪文,是宣示,也是警世,爬高山者,務必不要忽略自本安全,其實,對高齡者來說,65歲以上的老人家,不單是大百岳,即便是小百岳,甚至一般的登山健行,也不能等閒視之,如履薄冰,如臨深淵,極盡戒慎恐懼,以免意外發生,遺憾無窮,例如,溪頭天文台,只能算旅遊景點,照樣會讓人出意外,這是我高中同學,也是我大學同學們,務必謹記在心的金科玉律。他說:「年輕時,爬過十幾座百岳,包括奇萊山北峰、玉山群峰、雪山、大霸尖山、武陵四秀、達芬尖山等。...我後來決定不再爬高山,是有兩件經歷,覺得爬高山真的有危險性,第一件是爬玉山東峰的過程,有近90的攀爬岩石的路程,一失足就糟糕,果然去年有一登山專家在東峰摔死。另外一件事是爬奇萊山時,我因為要照顧落後的彰基某醫師,又喜歡邊走邊照相,就脫離隊伍,落在最後。到登山屋,有人說剛剛的岔路,我說沒有岔路啊,表示我差點沒發現岔路,如果一旦走錯了,就糟了,我有嚇到,那次回來,下定決心,不爬高山了。」人的生命,只有一條,而且很脆弱,不像九命怪貓,有很多條命,還能死而復生,當生命結束了,也就一切結束了,絕不會是Game over,還能讓你再重新遊戲,反復遊戲,既然生命只有一條,就得好好珍惜,好好掌握,不管大山或小山,千千萬萬,不要有意外,不要有閃失。各位親朋好友,尤其是我高中同學和大學同學們,切記這條金科玉律,平安就是福。你記住了嗎?(114年3月3日完稿)

老之將至喜相迎:(一三五)火焰萵苣口感帥

老之將至喜相迎:(一三五)火焰萵苣口感帥
作者:吳聰賢醫師
上上回文章,有衛生所防疫老同事送來回應,也有彰化縣鳳凰大地協會山友送來回應,沒想到,我彰中58群組的老同學,有兩位,也送來回應:「風吹日曬,不畏辛勞,業餘的模範農夫喔!」感謝高中老同學的誇讚,人活得很奇怪,也活很無聊,孜孜矻矻的,就是想獲得他人的讚美,自己活得很虛偽,也活得很不自在。他們是貨真價實的「老」同學,如假包換,我都已74、75歲了,他們哪還會年輕?其實,彼此可能謀過面,也可能同過班,但我對他們的名字,都非常的陌生,陌生到有如天外人,這也難怪,當年,一個年級有13班,每班48位同學,總共624位同學,不要說謀面有困難,連擦肩而過都不容易。我不禁想起辛棄疾的宋詞來:「蛾兒雪柳黃金縷,笑語盈盈暗香去。眾裡尋她千百度,驀然回首,那人卻在,燈火闌珊處。」當年,彰中是男校,我也非多元性別者,我要表示的是,那麼多同學中,要與某人碰頭,確實很困難,隱隱約約,似乎在操場另一側。辛棄疾的「尋她千百度」,也是中國大陸「百度百科」命名的由來,比起維基百科來,更有中國味,內容也更豐富,豐富到讓人眼睛脫窗。高中三年,因能力分班,因組別分班,為了學業,為了升學,日日夜夜,夙夜匪懈,天天在紛亂中,以及忙亂中度過,加上個人本性關係,沉默寡言,內向自閉,同學間的情誼,十萬八千里遠,幾乎可說付之闕如,還請老同學們不要見外了。我是模範農夫嗎?差遠了,八竿子打不著,如孔子說的,種稻方面,吾不如老農,種菜方面,吾不如老圃,我怎會是模範農夫呢?若加上「業餘」兩字,或許勉強算是小模範農夫吧。沒有功勞,也有苦勞,我幾乎沒有間斷,很少有間斷,天行健,自強不息,一年365天,不管星期假日,不管逢年過節,舊曆年假,也偷偷地去田裡工作,就以這次228休假來說,我還是照常田裡徜徉去。總之,看在勞苦功高上,我算是業餘的小模範農夫,因為,能像我一樣勞苦工作的,在我高中同學中,找不到幾人,至於我大學同學中,跟本不用提了,找不著半個人。
彰化高中畢業的,大半出生於彰化,彰化人就地升學方便,彰化是農業縣,家長大多世代務農,尤其是出身於南彰化鄉鎮的,如大城、芳苑、二水、竹塘、溪湖、溪州、永靖、大村等,本身就是農家子弟,自小在田裡打滾的。彰化高中,聚集全縣優秀學子,個個是人才,出社會後,全是社會之菁英,國家之棟樑,視野開闊,高瞻遠矚,出門在外,離鄉背井,開創自己的未來,創造自己的成就,以致留外或旅北的一大堆,留在家鄉的,反而是少數。遠離家鄉的,也遠離田地,即使想業餘從事農務,應是極少可能,因都市沒有農地,反而是那些安土重遷的,或老來落葉歸根的,才有較大可能從事業餘農務,所以我說,在我高中同學中,像我一樣勞苦務農的,找不到幾人,但差強人意的,卻也能找到幾個人。我為何從事農務?除了個人興趣外,主要是打發老年時光,除了農務,我不知道自己還能幹什麼?登山健行去嗎?我怎能每天或每週登山健行?彰化縣鳳凰大地協會每兩週,才有一次登山活動,且登山健行很耗體力,我沒有這個體力,也沒這個完整時間,完全使不得,不過,我彰中58同學裡頭,就有幾個人,幾乎每天每週都在山中度過,日夜徜徉在青山綠水中。沒日沒夜地寫作去嗎?縱然再厲害的文思泉湧,也有中斷和乾涸的時候,同時也沒有用之不竭的體力,可以久坐桌前敲打鍵盤寫作。老年時光全是剩餘的,多活一天,就多出了24小時,怎麼消耗這些剩餘時光?田裡工作,從事農作,對我來說,最恰當不過了,很合我個性。除了打發時間外,從事農作還有很多收穫,賺了休閒,賺了勞動,更賺了健康!有人登山,有人健行,有人健走,有人跑馬拉松,有人騎越野車,只要適合自己,這些都是好運動,而對我來說,坐在田裡,曬著太陽,滿頭大汗,汗流浹背,東摸摸,西摸摸,看遠山浮雲,看身旁八哥,邊除草,邊種植,再愜意不過了。怎說賺到健康?悠哉工作是精神健康,失眠或安眠藥遠離我,老年癡呆應該也會遠離我;勞動筋骨是身體健康,肥胖、高血壓、糖尿病、高血脂症等代謝性疾病,不敢靠我身,腰酸背痛、關節疼痛、肌少症等疾病,與我無緣。這些額外收穫,是多或不多?願我所有高中和大學同學們,身體健康,精神愉快,悠哉過日子。
前兩天,彰化縣鳳凰大地協會,另一位山友,在協會群公共組裡,也送來回應,同時鋪上幾張相片:「吳醫師,種這種比較好,無味,爽脆,好吃。」她在住家旁庭園,種植不少水果蔬菜,其中又以蔬菜為主,她相片拍攝的重點,則是3、4排的萵苣,每排種了8、9棵,每棵都很翠綠,生長茂密,肥料足夠,營養充足,肯定爽脆好吃,圍籬邊有養雞,雞糞是天然有機肥,正好可施肥,難怪她會很自信地,在Line上鋪圖分享,當然,也引來不少山友,連聲紛紛讚賞。萵苣品種繁多,想去認識它,跟本認識不完,主要分成兩大類,莖用萵苣和葉用萵苣,葉用萵苣亦稱生菜萵苣,一般是生吃的。莖用萵苣較單純,大抵就是嫩莖萵苣,它的嫩莖爽脆到極致,吃得很涮嘴,幾乎停不下嘴來,我超喜愛的,一口氣,可以啃光整棵嫩莖萵苣。至於葉用萵苣,可能雜交的關係,品種就超多的,在網路上搜尋,源鮮智慧農場有圖示,介紹了8種常見的生菜萵苣,生菜萵苣亦分兩大類,結球萵苣和不結球萵苣,結球萵苣有2種:奶油萵苣和美生菜;不結球萵苣有6種:火焰萵苣、羽衣甘藍、芝麻葉、紅酸模、蘿蔓萵苣、皺葉萵苣。2、30年前,我曾種過萵苣,往後再也不曾種過萵苣了,因鄰居好友分享,不時送來娘家父親種的蔬菜,對照圖示後,鄰居家的萵苣,我至少吃過4種,包括嫩莖萵苣、奶油萵苣、火焰萵苣和蘿蔓萵苣,每一種都爽脆好吃,尤其是嫩莖萵苣,簡直是我的最愛,因為可以馬上生吃,不用清洗,只要削皮,不像其他萵苣,煮熟後,爽脆口感差很多,即刻變味。關於這位協會山友所鋪的照片,她種的是何品種萵苣?沒有近距離看,不是很清楚,我只能猜測,似乎是火焰萵苣。火焰萵苣,又稱綠火焰萵苣,西洋名是Batavia lettuce,外表為深綠色,葉緣是鋸齒狀,形似火焰,故有此命名,鮮脆爽口,略帶微苦,非常適合包烤肉、海鮮等,沙拉和越式春捲也常用,大人小孩都喜愛的生菜。總之,各位親朋好友們,有空的話,買各類品種萵苣,回家嚐鮮,享受美好口感吧,至於其營養價值,就不再囉嗦了。(114年3月2日完稿)

老之將至喜相迎:(一三四)散播愛心當志工

老之將至喜相迎:(一三四)散播愛心當志工
作者:吳聰賢醫師
上文鋪出後,我南彰化某鄉鎮衛生所,已退休的防疫同仁,即刻傳來回應,他說:「佩服科長為了買肥料,連農會各部門業務都這麼詳細。我退休後,在某鄉鎮農會,當了13年志工,都還沒有您了解的多。」糟糕!他是衛生局所退休人員老前輩,我失敬了,很慚愧,也太抱歉了!我公職退休,至今才滿8年,開始邁入第9年,沒想到,他比我年輕好幾歲,少說10來歲,卻已公職退休13年了,我都不知道他何時退休呢?我太糊塗了,也太不關心了。他為何能這麼早退休?這也難怪,我是滿65歲後,才屆齡退休,公家不要我了,依照銓敘部規定,我被強迫退休,而他不一樣,他應該是年資夠了,滿55歲以後,才自動提前退休的。他為何要這麼早退休?坦白說,公職人員難當啊!外人在門外,從門縫看門內,把門內看走眼了,加上道聽塗說,街談巷語,絕不會了解公職飯碗難捧啊!在所有公職人員當中,我個人認為,尤以公衛人員最難當,比如這波流感疫情、黴漿菌疫情和諾羅病毒疫情,三種疫情併發,公衛人員並不比醫療人員輕鬆,疫苗調度、疫苗接種、疫情調查、衛教宣導、病床調度和防疫物資供應等,因人命關天,衛生單位每個人,夙夜匪懈,日夜加班,承受著極大的壓力,動輒得咎,有功無賞,打破要賠,社會尚未崩潰,自個兒已先崩潰了。要怎麼解套?只要年資夠了,當然走為上策,生命要緊,健康要緊,工作不要了,提前退休了。上週,衛生局某科室員工,我在職時的前同事,學歷高,學識淵博,辦事能力強,為人親切,我承蒙他多次幫忙,化解公文危機,他因連日來,劇烈咳嗽,夜間咳得更厲害,呼吸急促,呼吸困難,來我門診就醫,抽血快篩結果,確診罹患黴漿菌感染。問候間,談起工作情況,他坦承工作壓力很大,不得不,將在今年內提前退休。天啊!太意外了!年資25年,才剛滿50歲而已,這麼難得的優秀人才,竟然要提前退休?未免太可惜了,讓人感慨,基層公務員是國家菁英,也是國家棟樑,這簡直是衛生局的損失,也是國家社會的損失啊!
這位老兄,退休13年,也在農會當志工13年,日子漫長,堅持不懈,有擔當,讓人欽佩。當志工者,無私奉獻,貢獻愛心,助人為快樂之本,做善事最樂,不僅打發退休時光,個人也有份參與付出的成就感,當然,也包括榮譽感。我所知道的,除了少數人外,如去農會當志工,如去自然教育園區當志工,大半衛生局所退休人員,都會重回衛生所當志工,因大家了解公衛端的辛勞,有如生命共同體,共患難,共體時艱,也因自己的專業和專長,適合在衛生所奉獻服務,自然而然地,就往各鄉鎮衛生所匯聚,散播愛心,為社區民眾服務。過一會兒,這位老兄緊接著,又送來訊息,說明他的志工生活:「農會志工,每週一、週四,為來信用部民眾,量血壓、身高和體重,也協助辦理活動。及配合華山基金會,訪視獨居老人,這些以前在衛生所業務之一,駕輕就熟。」哇!太偉大了!竟然也配合華山基金會,去拜訪獨居老人,很了不起,有愛心,有好報,是我的好榜樣。鄉鎮衛生所,不僅是公衛單位,也是醫療機構,它有醫療門診,此醫療門診部分,曾被某些社區小醫師,詬病為與民爭利,其實,衛生所的醫療門診業務,僅佔極小部分,大部分的業務是公衛端,最受人矚目和敬佩的,就是家庭訪視,任何窮鄉僻壤,不管多偏遠路遙,公衛人員使命必達,一個也不會失落,都會親自登門拜訪,這豈是一般臨床醫師所能體會和了解的?總之,只要公職退休,不管去哪裡當志工,奉獻所學,付出愛心,都是值得讚賞和鼓勵的。說到買肥料,我種植園藝植栽,如羅漢松、檀香柏、真柏、龍柏、扁柏等,均順其自然生長,接受風吹雨打考驗,植栽反長得壯,頭好壯壯,跟本使用不上肥料,無須肥料施肥,但種植蔬菜呢?尤其是玉米和萱草,要長得好,要開花好,不得不要施肥了。至於果樹呢?例如芒果、芭樂和酪梨,在我田裡,不用施肥,也長得非常漂亮,甚且結實纍纍,掛滿枝頭,引人垂涎欲滴,我家沒有在賣,吃也吃不完,我幹嘛去施肥?施肥的結果,不是請人吃,就是讓蟲吃,外加的肥料,不自然,反而傷害果樹的生命力,縮短果樹的壽命,從50、60年的壽命,縮減成20、30年壽命,得不償失,你說是不是?週一,我興沖沖地,去買了肥料回來,迫不及待地,週二和週三上午,我去田裡工作,馬上替玉米和萱草施肥了。我幾乎沒有施肥的經驗,我開始要學習如何施肥了,我會從少量開始,從小地方開始,邊做邊學,用心學習,累積經驗,難保一年半載後,我就成了施肥達人了。各位親朋好友,再過幾陣子,等著我經驗分享吧。
這天,週六,228連假的第二天,上午門診,我負責看診,我經歷了大風暴,啥大風暴?候診室人山人海,人滿為患,門診病患,一波波湧進來,多如過江之鯽,病人緊鑼密鼓,輪番上陣,病患不是越看越少,而是越看越多,多到來不及看,多到看不來。爾來,醫界新聞,醫學中心的急診室塞爆,讓你難以想像的,聯合診所的門診也照樣會塞爆,雖說流感、黴漿菌、諾羅病毒疫情,開始走下坡,逐漸邁入尾聲,但病人還是很多,當醫師的,真的難忘世上苦人多,想忘也忘不了。勉強超時看完上午門診,好理家在,中午有午休時間,可以養精蓄銳,否則會累爆。接著,再續看下午的門診,雖說沒有上午的忙亂,有些喘息空間,但病患數仍不少,直到門診結束,下班回到家,已是夕陽西下,萬家燈火,終於,可以好好地,放鬆心情,完完全全地歇息下來。工作勞累之餘,有好友送來鼓舞,是很窩心的事,彰化縣鳳凰大地協會,某山友用Line送來回應:「吳醫師好,覺得您比莊稼漢還專業,您在外科的鑽研,內科的領域,農業的專精,只能說佩服,也許您會說只懂皮毛,其實已夠多。...玉米吃重肥,肥料也千百種,有葉肥、子肥、根莖肥,有果實肥,每個階段的施肥,種類不一樣,即便是都按其所需,天候因素仍可讓農產品生產受影響,可預期的是,農產品會走向高價位的時候了。天候變遷,人工短缺,食量問題會是未來的問題,只是寶島台灣,比較不會受到太多影響,天祝台灣,我的想法。」謝謝這位好友的鼓舞和抬舉,不管內科或外科,我都不是很專精的醫師,僅是會看感冒、拉肚子等小毛病,微不足道的小咖醫師而已,說白一點,看診是為了打發時間,以及糊一口飯吃罷了。至於農業呢?我一點也不專精,雖業餘從事農作20幾年,懂得少許皮毛外,還須專家多指導呢!我這位老兄,上班之餘,也有從事農作,似乎比我更專精,我還得請教他怎麼施肥呢!坦白說,我每天都膽顫心驚的,隨時觀察玉米和萱草狀況,施肥是否欠缺,養分仍不夠?施肥是否超過,肥得太過頭?不是擔心瘦死了,就是擔心肥死了。另外,我彰中58同學,也有人送來鼓舞,很是感激,因篇幅關係,留待下回再敘了。(114年3月1日完稿)